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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 14:00

Bonjour


Hier installée bien tranquillement au soleil a lire une revue de cuisine je tombe sur la recette qui est de circonstance.

 

                 Clafoutis-Provencale.jpg

 


Certes aujourd’hui la météo n’est plus en harmonie avec la recette mais c’est une raison supplémentaire pour amener une touche de soleil dans ma cuisine alors pourquoi s’en priver.


Ingrédients pour 3 clafoutis

50 grs de mozzarella

½ courgette

6 tomates cerise

2 oeufs

3cs crème 12%

Sel, poivre,

1pointe de couteau de noix de muscade

1pincée d’herbes de Provence

Un peu d’huile d’olive

 

Préparation

Graisser vos ramequins avec l’huile d’olive

Déposer au fond la mozzarella coupée en dés, puis recouvrir avec la courgette râpée assez gros

Déposer sur le dessus les tomates cerise ( la partie coupée vers le haut pour éviter de perdre le jus des tomates dans le plat )

Mixer ensemble les œufs, la crème saler, poivrer, ajouter la muscade, répartir dans les ramequins et parsemer d’une pincée d’herbes de Provence

Mettre a four chaud 180° pendant 35 mn

Servir chaud

Note : Compter 136 calories par clafoutis


Bonne dégustation

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

somphet 26/04/2013 19:15

c'est une recette qui me fait très envie!!
bonne soirée biz

fibie 26/04/2013 20:42



Merci de ta visite 


Il faut assouvir ses envies celle ci est sans grand danger car ce n'est que de bons légumes avec une petite touche du midi 


Bonne soirée



liliane beaurain 26/04/2013 18:42

Peu importe le temps,cette recette me parait appétissante je vais la cuisiner demain merci Fibie.
Bonne soirée et à demain.
Amicalement Liliane

fibie 26/04/2013 20:40



Bonne soiré a toi aussi 



evelyne 26/04/2013 18:38

je note une recette bien gourmande le froid et de retour avec la pluie le chauffage tourne bisou ma belle

fibie 26/04/2013 20:39



Chez nous aussi le chauffage est de nouveau en marche on avait cru le couper pour de bon ces deniers jours mais cela a été de corte durée 


Bises bonne soirée



mamimijane 26/04/2013 14:22

ce clafoutis me fait de l'oeil,hummm,avec une bonne salade ,tu as du te régaler,ce soir chez nous pizza,j'ai acheté la pâte ,je n'aurais qu'à garnir,bonne journée fibie bizzzz

fibie 26/04/2013 20:43



Délicieux ce clafoutis, après tout est histoire de goût


Bises Bonne soirée 



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(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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