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15 janvier 2014 3 15 /01 /janvier /2014 15:26

Bonjour

 

Aujourd’hui ce n’est pas vendredi, donc pas le jour du poisson 

Bien tant pis, je n’avais pas envie de viande et pas envie de grand-chose d’ailleurs !!! mais bon il faut bien mettre de quoi dans son assiette, donc après avoir fait un petit tour au frigo je sors les produits qu’ils me restent en solitaire et j’improvise un plat a me mettre sous la dent .

Quelques minutes d’épluchage et quelques épices vont me motiver pour au final obtenir une belle assiette.

 

       Couscous-au-thon.jpg

 

 

Ingrédients pour 2 personnes

4g huile d’olive

20g poivrons (vert/rouge mélangés)

1 gousse d ‘ail

20g échalotes

100g tomates

100g carottes

20g concentré de tomates

Se, poivre, thym, épices couscous

½ verre d’eau

10g olives verte

140g de thon au naturel

 

300g semoule couscous cuite

 

Réalisation

 

Couper toutes les légumes en cubes

Emincer l’échalote et la gousse d’ail, faire revenir dans l’huile chaude

Ajouter les légumes laisser cuire quelques secondes, ajouter les épices , le concentré et arroser avec l’eau

Laisser mijoter a couvert quelques minutes avant de passer a table ajouter le thon émietté

Servir accompagné de la semoule, déguster très chaud

 

                     infos couscous

 

Bonne Journée 

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

Pauline 16/01/2014 09:36

Je suis comme toi, la mer à porter de main ce qui me rend difficile à Paris !...

laura 15/01/2014 18:19

super original comme recette !

fibie 16/01/2014 07:11



Originale et rapide 


Bonne journée 


 



Pauline 15/01/2014 17:41

Bonsoir, je fais ce genre de couscous avec des filets de poisson blanc que je mets à cuire avec les légumes pour qu'ils s'imprègne des épices.
Je vais tester ta recette lors d'un séjour à Paris où je me suis trouvée très déçue du poisson !

fibie 16/01/2014 07:11



Oui moi aussi, quand j'ai le temps c'est de cette façon que je fais mon couscous de la mer avec 


des rougets, de la rousette et des dos de cabillaud c'est délicieux J'ai la chance d'avois la mer a ma porte alors rien de plus facile 


Mais pour cette fois c'etait un express mais pas mal non plus 


A bientôt Bonne journée 


 



mamimijane 15/01/2014 16:30

humm!!!!cette assiette bien complète me tente ,bizzzzzzzzzz

fibie 16/01/2014 07:07



C'était très bon, et cela change de l'ordinaire 


bises bonne journée 


 



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(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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