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6 octobre 2011 4 06 /10 /octobre /2011 14:56

Bonjour

 

Dans un premier temps : Faire  le plein de vitamines , provision de pommes oranges, bananes et pourquoi pas de nouveaux fruits de jolies mangues fraîches m’ont fait de l’œil.


Pourquoi  résister !

 

Dans un second temps : Trouver la recette qui saura attirée mon attention , car bien entendu c’est certainement très bon a déguster au naturel, mais si il est possible de rendre ce fruit plus attrayant en le transformant en dessert gourmand.L'idée de cette recette m'a été inspirée deu blog    Cuisine a 4 mains 

Recette a laquelle j'ai apportée ma touche perso.


 Pourquoi s’en priver !

 

 Dans un troisième temps :Passer a la réalisation en deux temps trois mouvement s’est fait .


Pourquoi s’embêter avec des recettes compliquées !

 

Dans un quatrième temps : Passer à la dégustation, la fraîcheur et le croquant du chocolat font de cette recette un excellent dessert peu calorique.


Pourquoi résister !

 

Vous voulez voir quel est ce dessert?

 

creme-mangue-orange.jpg

 

Si vous voulez craquer, il vous faut suivre les étapes suivantes

 

Faire fondre au bain-marie 20grsde chocolat noir, l’étaler en couche fine sur un papier sulfurisé et mettre au freezer.


Eplucher et couper en dés ½ mangue.


Presser 1 orange et filtrer le jus.


Mettre la mangue, le jus d’orange, 1cc d’édulcorant liquide et 2 cc maïzena dans le bol du mixeur.


Mixer le tout finement ,puis faire épaissir sur feu doux pendant 2 à 3 mn.


Mettre la valeur d’1 cs de crème au fond dans 2 verrines, laisser tiédir.


Casser le chocolat fondu en morceaux.


Disposer quelques morceaux sur la crème légèrement refroidi et mettre vos verrines au frais pour faire durcir le chocolat.


Recouvrir avec le reste de crème et décorer avec le reste de chocolat et ½ cc de pistaches concassées.


Déguster très frais .

 

Si la gourmandise n’est pas votre principal défaut, vous pouvez faire 2 verrines avec les proportions donnés et comptabiliser 1,5  étoile mer  par verrine.

Sinon vous jouer les gourmandes tout en étant raisonnable vous comptabilisez 3 étoile mer

 

Bonne dégustation .

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

minotourlaville 08/10/2011 18:58


J'ai mis une photo pour toi sur mon espace AUF ,tu cliques,tu prends :) Et si tu as des mp à envoyer ,tu mets sur AUF ?...je ne souhaite pas que tes copinautes aient un lien sur mon autre blog,il
est verrouillé par mot de passe ..
il fait bien froid ,mais j'ai marché !!!
Gros bisous et bon week end à toi ♥


fibie 08/10/2011 21:35



Merci Dominique, pas d'inquiètude je n'aurais pas mis le lien vers ton blog juste insérer une photo de ta préparation culinaire.


Côté météo c'est mauvais signe on a remis le chauffage, mais bien couvert une bonne marche est bénéfique pour la santé


Bises et Bon week-end a toi aussi


 


 


 


 


 


 


 


 


 



minotourlaville 06/10/2011 22:06


Quelle bonne idée ,fibie ,j'adore les mangues!!!...mais ne doivent plus être bonnes ,maintenant ?...peut être avec mangues surgelées ??...pourquoi pas ?...
ET un problème lol ...je ne mange plus de chocolat SI SI !!!....depuis l'épisode vertiges avec vomissements de Juillet ...je suis complètement dégoûtée du chocolat,et je ne sais pas pourquoi !...je
ne cherche pas à comprendre !!!
Merci pour tes bonnes idées ,j'espère que tu vas bien ,fibie ♥


fibie 07/10/2011 19:59



Ici tout va bien, voila un moyen radical pour faire passer une envie de toute façon cette petite crème peut se passer de cette gourmandise .Elle est tout aussi bonne nature


Bises a bientôt je vais prendre de tes nouvelles .



melayers.evelyne 06/10/2011 21:28


tes verrine sont magnifique et les couleur donne envie top se délice bisoussss


fibie 06/10/2011 21:51



Merci. Il est vrai que déjà a l'oeil c'est appétissant Une recette tout a fait apprèciable


Bises Bonne soirée



mamimijane 06/10/2011 15:40


allons y pour 3 étoiles ,faut pas etre radine ,ça me fera un bon gouter ,je vais acheter les bons fruits demain !
ma diabéto m'a félicité pour la perte de 8 kg en 3 mois ,je ne lui ai pas dit ce que j'avais fait le w end dernier ,j'ai pris les compliments et au revoir madame
!!!!!!!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzzzzz


fibie 06/10/2011 16:50



Chouette de savoir que la santé va bien et pour ce petit écart du moment que l'on sait sz resssaisir c'est le principal Bonne fin de journée



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(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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