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19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 07:10

Bonjour


J’espère que je n’arrive pas trop tard chez vous, votre café ou votre thé sont chauds ….

Je vous offre pour accompagner le petit déjeuner une belle tranche d’un pain fait il y a déjà quelques jours mais rassurez-vous , il est encore bien frais et se conserve sans soucis au congélateur, pour éviter toutes tentations et ne déguster que juste ce dont vous avez droit .

 

             Pain-aux-dattes.jpg

 

La recette est issue d’un livre sur la machine a pain.

 

         pain-coupe.jpg


 

Ingrédients nécessaire à la réalisation d’un pain d’environ 650grs

240 ml eau

1cc sel

20grs de sucre

10grs lait en poudre

400grs farine

50grs de dattes dénoyautées

1 stick de café soluble

1 sachet levure de boulanger

 

Réalisation


Prélever un peu d’eau la faire tiédir au micro-ondes pour y dissoudre le café ,mettre le reste des ingrédients (sauf dattes) dans la cuve de votre MAP , ajouter le café dissout au reste de volume d’eau et verser dans la cuve.

Mettre en fonction pétrissage, au bip ajouter les dattes coupées en petits morceaux ,sortir la pâte de l’appareil lui donner la forme d’un boudin, la placer dans un moule a cake et laisser lever de nouveau pendant 1h a couvert d’un torchon

Préchauffer votre four 180° et enfourner pour 40mn

Observation :

Ne pas couper les dattes trop finement car elles disparaissent dans la pâte, le goût du café est a peine perceptible lors de la dégustation

Ce pain peut aussi convenir pour une pause goûter

 

                infos-pain.jpg


 

A titre indicatif pour 50grs de pain consommé compter : etoile-mer 

Ou  126 calories


Bon petit déjeuner et Bonne journée

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

evelyne 20/06/2013 22:23

bonsoir ma belle je passe te faire un petit coucou je ne tes pas oublier tu à relouké ton blog tres beau bravo pour ta bannière bisou ma belle

bisours 19/06/2013 17:07

Il me faudra l'essayer sans faute ! Merci de cette recette sympa et pas ordinaire !

mamimijane 19/06/2013 11:06

humm,un bon pain,il m'en faut 50g le matin avec 20g de fromage blanc à4%,j'ai appris à manger le matin,c'est parti,bizzzzzzzzzzzz

barbara 19/06/2013 10:29

il me plait ton pain, c'est une bonne idée pour varier les petits dej du weekend !! bises

juclenima 19/06/2013 07:40

merci pour ce beau pain, je garde la recette sous le coude pour cet été.

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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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