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1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 08:33

Bonjour

Toujours dans le souci de varier mes repas surtout ceux du soir et de trouver des nouveautés a déguster.

Aujourd’hui je vous propose en accompagnement d’une salade et de tranches de jambon ceci


Polenta au chèvre

Il ne vous reste qu’a consommer un potage et faire suivre votre plat par un laitage et un fruit et vous aurez un repas équilibré et délicieux

Ingrédients pour la réalisation de 3 pavés

60grs de polenta

12,5cl eau

12,5cl lait écrémé

1pincée de thym

1cs crème 12%

Sel, poivre

60grs fromage de chèvre

Préparation

Porter l’eau et le lait a ébullition avec le thym

Verser la polenta en pluie et laisser cuire 5 mn a feu doux tout en remuant

Oter la casserole du feu et ajouter la crème, saler et poivrer a votre convenance

Répartir la préparation dans 3 empreintes de votre choix, égaliser la surface et laisser refroidir

Démouler faire dorer sur une feuille de cuisson sur chaque face

Déposer une tranche de fromage de chèvre sur le dessus et passer sous le grill tout en surveillant

Déguster dés la sortie du four

 

Remarque : Pour ma part j’ai recoupé mes pavés dans l’épaisseur et déposer ½ tr de fromage sur chaque, vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des morceaux de tomates confites lors de la préparation de la polenta chose que je testerais la prochaine fois

Comptabiliser5 etoile-mer pour 1 part

La source d'inspiration de cette recette vient d'ici 


Bonne journée

 

imprimante-copie-1

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

evelyne 01/11/2012 23:20

bonsoir ma belle des beau pavés bien delicieux bonne soirée bisou

mamimijane 01/11/2012 12:24

c'est une trés bonne idée ,ça me fait envie ,hummm,bizzzz

fibie 01/11/2012 19:47



Et de plus c'est bon alors il ne faut pas s'en priver 


Bises Bonne soirée



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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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