Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 14:01

plaque-decorative2.jpg
Défi de cette semaine poisson 3* au minimum
Je pense que ce défi ne va être trop dur a réaliser, aujourd'hui mardi et hier j'étais déjà a ma seconde journée marine
.
Au menu une recette inspirée d'autres  trouvées sur le net et que j'ai mélangé pour obtenir celle que je vous propose et si elle existe déjà cela ne serait vraiment que pur hasard.
Je l'ai nommée

Roulade de poisson panée

Il vous faut 1 courgette coupée en fines lamelles
DSCF0001

Disposer les tranches de courgette sur une plaque en les chevauchant
DSCF0002.JPG

Battre 1 oeuf entier avec sel, poivre et filet de jus de citron . Etaler au pinceau sur la courgette
DSCF0005.JPG
Disposer dessus un filet de cabillaud (120grs)
DSCF0006.JPG
Saler et poivrer et rouler votre filet de poisson avec la courgette
DSCF0007.JPG
Badigeonner de nouveau votre roulade avec l'oeuf puis recouvrir avec 12 grs de chapelure
DSCF0010.JPG
Faire chauffer 1 cc huile d'olive et faire cuire votre poisson a feu très doux en le retournant délicatement régulièrement .
Verser le reste d'oeuf battu et de chapelure avec le restant de courgettes
Bien mélanger
DSCF0011
Mettre a cuire avec votre poisson quelques minutes en remuant souvent
Voici ce que vous pourrez déguster pour 7PP

DSCF0014.JPG
 Accompagné de 100grs de riz a comptabiliser en plus (3PP)

BON APPETIT

Partager cet article

Repost 0
Published by fibie - dans Ma cuisine
commenter cet article

commentaires

tourlaville 03/02/2010 11:11


Quelle bonne idée ,cette recette,j'adore,je la note!....♥ Et en photos,c'est clair ,net ,explicite ,çà donne envie !:) Bravo ,fibie,je retrouve ta belle motivation et tes recettes ,c'est ce qui me
plaisait beaucoup dans ton premier blog sur Auf,là où je t'ai connue !
Continue comme çà !!! Bonne journée à toi,..hélas sous la pluie grr...


fibie 03/02/2010 13:36


Merci
Oui la j'ai plus de possibilité question photos et mise en page pour mes recettes
Celle du poisson est délicieuse et cela change de l'ordinaire
Le temps est loin d'être au top et avec les travaux qu'ils font derriére chez nous il va nous falloir sortir les bottes en caoutchouc
C'est la gadoue , la gadoue .... comme dans la chanson
Bonne journée


Violette 02/02/2010 19:06


Vraiment SUPER !!!
Je pense que je te la piquerai un de ces 4 !!
Bises, Violette


  • fibie
  • Mes passions,mon parcours vers une nouvelle silhouette,mes recettes.
Un peu de tout ce qui fait ma vie
  • Mes passions,mon parcours vers une nouvelle silhouette,mes recettes. Un peu de tout ce qui fait ma vie

fille mer
 


Ma page Facebook

page facebook


Mon autre univers: Mes passions pour la brodeire, l'encadrement, les brocantes 


  banniere-1.jpg

 

Bonne Balade


Recherche



étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

Aide graphique

Pages

recettes de cuisine

 

 

 

Recettes de Cuisine

 

Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine

 



Guide de sites Internet Waaaouh