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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 14:22

Bonjour

Bien que je ne sois pas une grande mangeuse de pain ,ce matin en déjeunant je regardais mes livres de cuisine.

Quand je me suis laissée attirer par une recette de

Pain à la semoule de blé dur (recette issue de ce livre )

livre pain




Comme à la maison je n'ai jamais fait cuire mon pain dans la Map je trouvais la cuve trop petite ce qui empêchait le pain de lever comme il faut .


J'ai choisi de me servir de mon nouveau robot qui a une fonction pétrissage pour réaliser ce pain.


C'est une première pour moi qu'est -ce que cela va donner et niveau goût???


Que de questions  allez on teste on verra bien .






                                               Tous les ingrédients sont dans le robot                                  


DSCF0007-copie-1.JPG 

                                                                Le façonnage


DSCF0008-copie-1

                                                                             La levée

DSCF0009-copie-1.JPG                                                                       La cuisson

DSCF0010-copie-1.JPG


Il n' a pas énormément gonflé mais il est d'une belle couleur et l'odeur qui s'est répendue dans la cuisine le temps de la cuisson ,je ne vous dit pas .

Vous en voulez une p'tite tartine DSCF0012.JPG


Moi j'ai craqué je l'ai goûté a peine sortie du four ,mais je pense que le plus simple est que je vous donne directement la recette


 

PAIN SEMOULE DE BLE

Bonne dégustation


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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

tourlaville 16/04/2010 21:14


Quelle bonne idée fibie,ce pain à la semoule ! Je vais le tenter demain,il faut que j'en fasse un et je pense avoir tous les ingrédients ....Merci pour l'idée ,je te dirai comment il était (avec la
MAP ) Biz fibie ,j'aime tes petites recettes !:)


fibie 17/04/2010 13:23



Alors ce pain l'as tu fait ? si oui comment l'as tu trouvé question goût ?


Si tu a sune photo pour voir ce que cela rend dans la MAP


Nous avons la chance d'avoir un beau soleil aujourd'hui


Bonne après midi



lactea 16/04/2010 17:29


oupssss
un conseil, achète plutôt ta levure chez le boulanger.
je l'ai fait pour des beignets et y avait pas photo, la pâte levait pendant que je la travaillais.
en plus je l'ai payée moins chère qu'en grande surface.


fibie 16/04/2010 20:33



Merci pour le conseil je vais voir si je peux en trouver


Bonne soirée



lactea 16/04/2010 17:27


il est superbe ton pain
mieux que certaines boulangeries
tu dois être bien contente de toi
et en plus des économies à la clé
à une autre fois


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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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