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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 11:41

 

                         balance

                                           

 

                                                         Bonjour


Le bilan de cette semaine est un peu plus bas que la semaine dernière, mais dans l’ensemble nous sommes solidaires, vous pourrez constater que les résultats sont équilibrés pour nous toutes.

De plus vous allez pouvoir apprécier la diversité des recettes cuisinées cette semaine, que l’on vienne pas dire que  le programme est triste et que l’on revient a manger la même chose a répétition , cela serait preuve de mauvaise volonté.

Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, il me manque encore un résultat que je rajouterais en cours de journée si j’ai des nouvelles de Bibi.

 

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Comme vous n’avez pas toutes envoyées des recettes détaillées, j’ai pris le temps de mettre celles reçues en page et de vous les faire partager dans un second article qui sera publié cet après-midi.


Ne le louper pas c’est intéressant, j’ai déjà testée celle de Sandie en l’adaptant pour 2 parts , je me suis régalée.


J’espère que le défi de cette semaine < Plaisir > vous motivera tout autant, c’est la dernière semaine avant la fin de ce challenge, il faut mettre les bouchées double pour pulvériser le compteur

Bonne Journée

 

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Published by fibie - dans Défis
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23 septembre 2012 7 23 /09 /septembre /2012 10:00

 

                            atelier

 

Dans le monde virtuel du net on vient a faire des rencontres fort sympathiques et il arrive parfois que du monde virtuel on passe au monde réel, pour cela il n’y a qu’un pas a franchir.

Ce pas n’est pas toujours facile à franchir mais je l’ai fait vendredi dernier pour répondre à une invitation culinaire faite par Sandrine du blog

 

Odélices de sandrine 

 

mini gourmandises

 

Rencontre qui avait été déjà envisagé par plusieurs fois, mais qui jusque la ne s’était pas concrétisait, un après midi très conviviale ou nous avons partagé avec d’autres nos passions sur la cuisine et bien d’autre encore tout en dégustant de petites gourmandises autour d’un bon café.

 

           

Si l’occasion un jour se présente a vous n’hésiter pas à franchir la frontière du net pour passer au réel.

Merci Sandrine de cet agréable moment.

 

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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 14:38

Bonjour

 

Trois semaines que nous sommes ensemble pour se remettre dans le droit chemin de notre programme alimentaire.

Jusque la, on peut dire que pour l’ensemble d’entre nous ce challenge fonctionne bien avec de jolis résultats.

Le dernier défi de ce challenge se résume en 1 mot

 


defi-4.jpg

 

Pour clôturer ce challenge et se récompenser des efforts fournis ces dernières semaines, je pense que ce dernier défi ne sera pas trop dur à accomplir.

Se faire plaisir sous toutes ces formes, certaines d’ailleurs ont pris déjà un peu d’avance cette semaine 

Comment se faire plaisir : s’offrir un vêtement, un parfum, le coiffeur, une gourmandise (sans oublier de la comptabiliser), vous offrir un moment de détente en se préparant un bon bain avec des huiles essentielles, un massage enfin tout ce qui peut vous passe par la tête et une fois que vous en aurez profiter qui vous laisse un grand waouahhh……de satisfaction et de contentement .

J’attends pour la fin de la semaine prochaine votre ou vos moments ( pourquoi se priver quand cela est agréable)de plaisir que vous vous serez accordés ainsi que le bilan poids pour mettre a jour ce challenge et faire le bilan global de cette aventure.

Surtout garder en tête que les autres défis sont toujours de cours et s’ajoutent continuellement pour atteindre notre but

Bonne Journée et Bonne semaine

 

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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 16:00

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Je viens aux nouvelles a savoir comment vous évoluer dans le défi de cette semaine

 

Je sais par le forum que certaines cuisinent a fond avec pleins de bonnes recettes que nous pourrons découvrir en fin de semaine

 

Pour ma part mes fourneaux aussi sont en action, avec les 2 dernières recettes que j’ai publié ces derniers jours.

 

Et pour vous vous êtes-vous lancées dans la cuisine ?

 

Bonne fin de semaine pour le challenge

 

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Published by fibie - dans Défis
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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 15:43

Bonjour

 

 

La recette que je vous propose aujourd’hui est issue de mon denier achat culinaire (livre de cuisine)

 

Recette que j’ai transformée soit par manque de certains aliments et surtout du au fait qu’à l’ origine elle est faite avec du yaourt et cela ne passe pas avec moi je n’arrive a me faire a la cuisine a base de fromage blanc ou yaourt.

 

Je ne peux pas comparer le résultat final par rapport à l’originale mais le résultat obtenu est tout a fait correct nous avons apprécié tout les deux .

 

               dinde-a-la-creme-et-citron.jpg

 

Ingrédients pour 2 personnes

 

2 escalopes de dinde (environ 90grs chaque)

1 citron

1 petit oignon

1 pincée de gingembre

1cc huile olive

1cc miel

100ml de crème liquide 12%

½ cc pastis

1pincée de curry

Sel, poivre

 

Réalisation

 

Presser la moitié du citron et couper l’autre moitié en tranches, réserver

 

Dans le jus de citron ajouter le gingembre sel et poivre, mélanger .

 

Verser le jus dans un moule pouvant accueillir vos 2 escalopes côte à côte, déposer la viande et recouvrir avec l’oignon finement haché.

 

Filmer et laisser macérer au frais pendant 1H.

 

Faire légèrement chauffer le miel pour le liquéfier, ôter la viande de la marinade et éponger dans un papier absorbant et badigeonner avec le miel.

 

Faire revenir la viande dans l’huile chaude juste le temps de lui faire prendre un peu de couleur, ôter la et mettre l’oignon égoutté de la marinade, laisser légèrement colorer et réserver.

 

Mélanger la crème avec le pastis et le curry saler, poivrer et ajouter les oignons bien mélanger et mettre au fond d’un moule a gratin, déposer la viande sur la sauce, ajouter les tranches de citron de place en place dans le plat ,passer au four préchauffer a 180° pendant 15 a 20mn .

 

Déguster dés la sortie du four

 

Comptabiliser 6 etoile-mer par personne, ce plat pour être complet peut être accompagné de haricots vert, de champignons et de 100 grs de riz a compter en supplément.

 

Bonne Journée

 

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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15 septembre 2012 6 15 /09 /septembre /2012 20:20

 

Bonsoir

Vite, vite je suis en retard certaines sont peu être déjà passées voir le nouveau défi de la semaine

Toutes mes excuses…..mais pas de soucis vous allez le découvrir un peu plus bas

Déjà 2 semaines de passées.

Quelles sont vos impressions sur ces premiers défis ?

Avez-vous eu du mal a les tenir toute la semaine ?

Pour moi celui de cette semaine ( noter et peser) a été un peu plus contraignant que le défi sportif, je pense surtout que cela est dû a un manque d’organisation a prévoir mes menus à l’avance, j’ai encore des choses a corriger.

Passons au défi de cette semaine

Nous n’avons pas toutes la même façon d’aborder un régime, certaines vont être stricts d’autres moins quitte a ce que cela demande plus de temps

Certaines vont se contenter de plats simples et classique (style poisson vapeur et légumes a l’eau) d’autres ont besoin de voir de la gaité dans leur assiette.

Pour tenir sur le long terme je pense que la seconde solution est la plus souhaitable pour ne pas craquer par manque de plaisir à s’alimenter.

Tout est dit, vous avez devinez pour avoir du plaisir à suivre le programme le défi que vous allez avoir à relever est le suivant

 

Defi-3.jpg

 

Bien entendu je ne vous demande pas des recettes de grand chef, mais au moins 2 à 3* pendant la semaine a venir vous obliger a faire un plat un peu plus élaboré que d’ordinaire , de me faire parvenir une de vos réalisation (recette détaillée) et tout comme le défi de cette semaine les 3 meilleures descentes verront leurs recettes mise a l’honneur .

Penser a envoyer votre bilan de cette semaine avant lundi matin Merci

A vos fourneaux Mesdames

 

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Published by fibie - dans Défis
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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 21:38

Bonsoir 

Ranger : pinceaux, peinture colle et papier 

La remise a neuf de ma chambre est finie,je vais après une courte pause ce week-end me remettre a mes fourneaux car le temps que nous avons passé a décaper le parquet et donner une touche de nouveauté a cette pièce est du temps que je n'ai pu passer a concocter de nouvelles recettes

J'ai su tout de même rester dans le programme sans déborder challenge oblige, je me dois de montrer l'exemple   

Un petit aperçu de ma nouvelle pièce ,désolée je n'ai pas pensé a prendre des photos avant les transformations mais je peux vous garantir que cela n'était pas du luxe que de lui offrir un coup de jeunesse.

 

chambre.jpg 

Une courte pause ,car nous avons a venir quelques travaux a faire dans la salle de bain mais on va y aller par étapes, moi j'aime le changement mais mon homme c'est une autre histoire ............

 

A demain pour le nouveau défi de notre challenge 

 

Bonne nuit 

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13 septembre 2012 4 13 /09 /septembre /2012 16:28

Bonjour

 

Encore des journées très chargées, mais je prends le temps de noter, peser et respecter le programme.

 

P1030540.JPG

J’espère que la semaine se passe bien pour tout le monde

Mise a jour des dernières données des participantes

 

Martine

M-Odile

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Bonne fin de journée a toutes

 

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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 08:47

Bonjour

 

Vous êtes impatientes de voir si ce challenge a porter ses fruits, bien que nous ayons perdus quelques participantes en route ( pas d’infos envoyés pour ce premier défi) et une petite reprise pour l’une d’entre nous le bilan est tout de même positif avec une perte totale pour le groupe de  6,7 kg

Félicitations a nous toutes (je me compte dedans vu que Dame Balance a inscrit du moins sur son écran) et surtout je vous souhaite un aussi joli bilan pour le second défi

 

                                          Peser et Noter

 

Je passe aux résultats personnel de chacune d’entre vous

 

Agnès Bibi

Fatyfibie

JeanouckJuclenima

Soso Sandie1.jpg

SylvesteVivi

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Je sais que certaines (car mon petit doigt me l’a dit) suivent notre challenge en sous marin je leur souhaite d’avoir des résultats qui les auront satisfaites elles aussi.

 

Pour cette semaine votre carnet de note doit déjà être recouvert de pattes de mouches  pour n’avoir que le choix en fin de semaine pour me faire parvenir le menu qui vous aura paru le plus équilibré et que vous aurez apprécié.

N’oublier pas seul les 3 plus jolies pertes sur la balance auront leur menu de mis a l’honneur.

Alors pour mettre toutes les chances de votre côté noter tout < le poids des aliments, les matières grasses, les petits et gros dérapages, le petit bout de chocolat, la pierre de sucre dans le café etc etc…>

L’encre doit couler pour la bonne cause

 

Bonne semaine a toutes

 

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8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 00:00

Bonjour

 

Un nouveau défi vient prendre place dans notre challenge mais ne remplace en rien celui que nous avons accompli cette semaine tout au contraire les défis se complètent et vont s’additionner les uns aux autres tout au long de ce challenge.

 

On continue de se bouger, maintenant avec la semaine de mise à l’épreuve cela doit se faire beaucoup plus facilement et l’on va y ajouter celui-ci.

 

Defi-2.jpg

 

Je sais que pour certaines le stylo a déjà repris du service, mais pour d’autres qui juge a vue d’œil (moi la première) une petite cuillère de ci ou un petit plus de ça, il arrive un moment ou l’on dépasse le quota journalier sans s’en rendre compte, donc on prend sa plus belle écriture pour noter tout ce qui passe par notre bouche, je dis bien tout mais les petits extras et l’on note tout, aussi (sans tricherie).

 

Je vous demanderais en fin de semaine de choisir parmi vos menus de la semaine, le menu d’une de vos journées (en détail avec poids) qui vous aura le plus satisfait et qui sera le plus équilibré, ainsi que le bilan de votre balance

 

Etant donné que nous sommes nombreuses a participer a ce challenge, je ne pourrais publier tous les menus j’ai donc du faire un choix

Les trois participantes ayant le plus joli résultat côté perte de poids de la semaine auront le plaisir de voir leurs menus sélectionnés.

 

Les cartes ci-dessous vous attendent pour vous faire honneur (la concurrence va être dure)


premier menus

 

J’espère recevoir le bilan de la première partie du challenge (poids et temps consacré au défi de la semaine avant dimanche soir ) pour publier les premiers résultats lundi.

 

Balance et stylo bien en vue.    Bonne semaine a toutes

 

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Bonne Balade


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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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