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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 14:29

Bonjour


Je ne sais pas si vous aimez l’ambiance que l’on  trouve dans les vide-greniers .

 

Moi oui, car on fait toujours des rencontres intéressantes, des échanges sur tel objet insolite etc etc…

 

Que l’on soit acheteur ou vendeur comme cela a été notre cas ce week-end, nous avons eu la chance d’avoir comme voisin de vente un couple charmant qui tout comme nous venaient se débarrasser de bricoles dont ils n’avaient plus usage et qui sait pourraient retrouver une seconde vie voir même plus dans un autre foyer .


Sur leur étal ,ils vendaient aussi des légumes de leur jardin, tout frais coupés de la veille en autre de jolis navets a un prix dérisoire , je ne me suis pas privée pour me faire plaisir et discuter cuisine  .

 

C’était sans compter qu'en fin de marché, ils auraient la gentillesse de m’offrir quelques bottes supplémentaires avant de partir.

 

Me voilà donc avec quelques kilos de navets qu'il va falloir que j’accommode de diverses façons pour varier leur consommation.

 

Aujourd’hui je vous propose une recette dont la source d’inspiration vient de ce blog qui a l’origine proposé une crème de navets qui chez moi a été transformé en purée.

 

puree-de-navets.jpg

 

Ingrédients pour 2 personnes

 

200 à 250grs de navets

1cc huile olive

1cc sucre

1 belle cs de porto

1 bouillon cube volaille dilué dans 50 cl d’eau

300grs de pomme de terre

1 cs crème 12%

1 pointe de couteau de muscade

sel, poivre

 

Réalisation

 

Eplucher et couper grossièrement les navets

 

Faire chauffer l’huile d’olive , mettre les navets saupoudrer avec le sucre et laisser cuire quelques minutes.

Arroser avec le porto, puis ajouter le bouillon de volaille ,saler, poivrer et mettre la pointe de muscade.

Baisser le feu et laisser cuire a petits bouillons et a couvert pendant 20 mn

 

Dans une seconde casserole, cuire vos pommes de terre  pour en faire une purée

 

Egoutter vos navets , les passer au presse purée ainsi que les p de terre, bien mélanger .

Ajouter la crème et rectifier l’assaisonnement si besoin.

 

Observation : Réserver un peu de bouillon de cuisson des navets si besoin, mais normalement les navets une fois cuits et passer au presse purée  ont légèrement l’aspect d’une compote, une fois mélanger a la pomme de terre la consistance est correcte pour une purée, juste apporter la touche d’onctuosité avec la crème.

Voir a ajouter le porto dans la purée directement car à la cuisson le goût disparaît 

 

Pour ceux et celles qui suivent le programme compter  étoile mer par personne , mais avec une portion assez copieuse comprenant légumes et féculents

 

Si vous avez des suggestions de recettes pour mes navets je prends note

 

Bonne Journée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 20:27

Bonsoir

 

Il existe plusieurs techniques de conservation des aliments de façon a pouvoir en consommer en toutes saisons .

 

Je ne vous parlerais pas de congélation, ni de stérilisation qui ne doivent plus avoir de secrets pour vous car ce sont les moyens les plus répandus.

Mais est ce que vous avez déjà testé la déshydratation ? je dirais que oui car qui n’a pas fait sécher dans une cave ou dans son garage une branche de laurier ou du thym pour les consommer au cours de l’année.

 

La déshydratation consiste a faire sécher les aliments en leur ôtant , le maximum d’eau qu’ils peuvent contenir puis de les conserver dans des bocaux hermétiques a l’abri de la lumière.

 

Grâce a mes voyages sur le net, j’en ai appris un peu plus sur cette technique, qu’il était possible d'utiliser un appareil adapté qui s’appelle un déshydrateur ou dans votre four traditionnel mais cela demande des heures de fonctionnement.

 

Est-ce très économique j’en doute !!.


Il est possible d’obtenir le même résultat avec quelques planches , un cadre de déco,des roulettes pour faciliter le déplacement ,un peu de peinture quelques heures de bricolage et nous voilà partis dans la fabrication d’un séchoir solaire qui lui sera 100% naturel et économique. Quelques règles a respecter une bonne inclinaison, des trous d’aération pour la circulation de l’air et le tour est joué car il ne s’agit de faire cuire les aliments mais juste de les sécher.

 

Voici a quoi cela ressemble 

 

sechoir-solaire.jpg

 

Une plaque amovible pour déposer feuilles, fruits a faire sécher ,la chaleur intérieur doit se situer entre 45 à 55°.

Adresser de grandes prières a dame nature pour qu’elle vous offre un beau soleil pour plusieurs heures voir plusieurs jours de suite car il faut faire preuve de patience, il faut savoir laisser le temps faire son œuvre .

 

Mes premiers essais

 

Premier test

Feuilles de menthe pour faire des infusions

Feuilles de laurier pour la cuisine

 

En 1H ½ la déshydratation était faite

 

Second test

 

Des chips de pommes

2 jours de séchage  ( météo moins belle soleil avec nuages)

 

test-sechoir.jpg

 

Je ne sais pas si cette technique est idéal pour notre région , mais je trouve ces premiers essais concluants , les feuilles de menthe sont rangés dans un sac en papier en attendant cet hiver pour des infusions , les chips ont étés dévorées le soir même a un apéritif.

 

Si toutefois vous connaissez ce procédé, je suis preneuse de toutes suggestions d’utilisation.

En attendant de nouvelles expériences .

 

Bonne soirée a tous et toutes

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21 juin 2012 4 21 /06 /juin /2012 16:02

Bonjour

 

Installée bien confortablement au soleil, j’ai pris le temps hier matin de me lancer dans l’épluchage des crabes que mon homme avait pêché

Le résultat n’était pas miraculeux , mais de quoi faire pour nous deux

Toujours  a la recherche de nouvelles recettes il m’est venu a l’idée de cuisiner mon crabe sous forme de tarte , comme nous partons a l’entraînement de bowling ce soir et que nous ne rentrons pas avant 20H c’est le plat idéal , plus qu’a se mettre a table a notre retour .

 

Je partage bien volontiers une petite part avec vous

 

Tarte-au-crabe.jpg

 

 

 

 

Ingrédients  pour 6 personnes

 

Pâte

120grs farine, 1 pincée de sel, 1oeuf, 2 cc margarine 20%, un peu d’eau

 

Garniture N°1

1 cc huile olive, 1 cc sucre en poudre, 4à 5 oignons nouveaux, 1 carotte râpée, sel, poivre, 240grs chair de crabe

 

Garniture N°2

 2cc margarine 20%, 1cs farine, 150 ml lait écrémé, 2 œufs, 50grs gruyère râpé, sel, poivre,1 pointe de couteau de curry, 2c s crème 12%

 

Préparation de la tarte 

 

Pâte 

 

Mélanger la farine, le sel, la margarine et l’œuf

Pétrir en ajoutant la valeur d’1/2 coquille d’œuf d’eau

Filmer et laisser reposer au frais le temps de préparer les garnitures.

 

Garniture N°1


Eplucher les oignons nouveaux tout en laissant un peu de tige verte ,couper en fines tranches

Eplucher et râper la carotte

Faire revenir l’oignon dans l’huile chaude , saupoudrer avec le sucre , ajouter la carotte et laisser cuire a feu très doux environ 5à 6 mn , ne pas laisser prendre de couleur

Laisser refroidir puis ajouter la chair de crabe. Réserver

 

Garniture N°2

 

Faire un roux avec la margarine, la farine et le lait

Faire épaissir sur feu doux .

Verser le tout dans le blinder , ajouter la crème et les œufs un a un tout en mixant, saler, poivrer ajouter le curry

Mélanger la moitié du gruyère à la préparation

 

Etaler la pâte à la taille de votre moule, piquer  le fond à la fourchette

Répartir la préparation crabe / oignon dans le fond de tarte bien étaler et recouvrir avec la préparation de crème , répartir le reste de gruyère sur le dessus de la tarte.

 

Faire cuire a four chaud th 180° pendant 30 à 35 mn

 

Comptabiliser 6 étoile mer  pour 1 part

 

Bonne dégustation

 

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20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 11:42

Bonjour

 

Des amies à la maison qui viennent passer l’après midi , papotage autour d’une tasse de thé ou café.


Voilà de quoi accompagner cette pause détente

 

brioche-abricots.jpg

 

Ingrédients

 

Pour la pâte

 

150ml lait écrémé

60grs margarine 20%

1 œuf

10grs sel

1 sachet sucre vanillé

1 cc édulcorant liquide

1 zeste d’orange ou de citron

400grs farine

1 sachet levure boulanger

 

Pour la crème

 

40grs maïzena

1oeuf

1 sachet sucre vanillé

1 cc édulcorant liquide

1pointe de couteau de vanille en poudre

300ml lait écrémé

 

Garniture

 

3 à 4 abricots suivant la grosseur

 

Réalisation

 

Pour la pâte ,mettre tous les ingrédients dans la MAP en mode pétrissage

 

Pendant ce temps , préparer la crème

 

Mélanger tout les ingrédients et délayer avec le lait

 

Faire épaissir a feu doux tout en remuant pour obtenir la texture d’une crème pâtissière

Laisser refroidir

 

Sortir vôtre pâte , la pétrir a la main sur un plan fariné pendant quelques minutes

 

Etaler en un grand rectangle d’environ ½ cm d’épaisseur , répartir sur le dessus la crème refroidi et les abricots coupés en dés .

Rouler la pâte pour enfermer le tout , vous obtenez un boudin que l’on roule sur lui même comme un escargot

Poser votre brioche sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson

 

Laisser lever a couvert d’un torchon pendant 30 mn , badigeonner avec un peu de lait et faire cuire a four chaud 180° pendant 30mn

 

Laisser refroidir complètement avant de déguster

 

Mon avis : Délicieuse même avis pour mes amies

Suivant votre choix , vous pouvez laisser vôtre brioche en forme de boudin ou voir a faire des brioches individuels

La base de la pâte peut tout aussi bien vous servir a faire d’autres variantes de brioche, a vous de faire marcher votre imagination et de nous faire partager vos recettes

 

Comptabiliser :   44 étoile mer  pour la pâte a brioche + 8 pour la crème  pour une brioche une fois cuite qui pesait plus d’1kilo 

Soit une tranche d’environ 55 à 60 grs pour 3 étoile mer

 

Bonne Journée

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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 11:36

Bonjour

 

Nous avons eu l’occasion hier de participer a la fête de la commune ou habite mon aîné , un moment de partage en famille fort agréable, qui a commencé autour d’un barbecue.


Puis préparation et déguisement de mon petit-fils qui cette année a la chance de participer au défilé en tant que figurant sur un char , le thème étant le magicien d’Oz il s’est vu attribuer le rôle roi lion .

 

Fete-du-Ham-juin.jpg

 

Ma petite fille étant encore trop jeune nous l’avons plus ou moins préparé pour son prochain défilé en tant que Miss de la commune qui sait peut être un jour aura –t’elle l’occasion de s ‘asseoir  la haut .

 

Fete-du-Ham-juin-2012.jpg

 

Une parade sympa , des jeux anciens remis au goût du jour , ici ancien jeu de quilles qui demande de l’adresse il faut faire tomber les 3 quilles d’un seul coup ,une mise de départ de 20c est demandée, cette mise augmente au fur et a mesure des tours , pour faire une cagnotte (cagnotte qui est gagné par le premier a faire tomber le tout )

 

ecran3.jpg

 

 Une fête qui a demandé de l’organisation et une grande concentration de participation pour mon dernier fils pour se mettre en condition avant le départ du défilé .

 

P1030171.JPG

 

Y'a plus de jeunesse

 

Bonne Journée

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16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 21:12

L’aliment de la semaine

 

Bonsoir


La semaine dernière l’aliment qui devait passer à la casserole pour ce challenge était


La fraise


Quoi de plus facile et de plus agréable .

 

Eh bien détrompez-vous, si vous n’avez pas vu de recette de publiée c’est que tout simplement la recette que j’ai testé était simplement immangeable donc il était hors de question pour moi de vous faire partager ce fiasco.

J’étais en colère contre moi d’avoir perdu de la nourriture, j’ai fait l’impasse sur ce challenge mais voilà que cette semaine le thème choisi est la betterave et la gros dilemme ce n’est pas mon aliment favori mais  comme il faut varier son alimentation alors 


Pourquoi pas ……ne pas concilier les 2 semaines pour ne faire qu’une recette

 

Une Panna Cotta  betterave/ fraises

 

Vous allez vous dire : Mais que va t-elle inventer ??? moi aussi je me suis posée la question , cela vous rassure !!!!

 

Je dois vous avouer que j’ai procédé pas a pas dans la réalisation de ma recette en goûtant au fur et a mesure de l’avancée de ma réalisation et il était grand temps que la recette se termine si je voulais avoir de quoi déguster au final

 

Surprenant mais délicieux , jugez-en par vous même .

 

P1030157.JPG

 

 

Pour 3 personnes

 

2 oranges

100grs de betterave cuite

1 cc jus de citron

3 sachet de sucre vanillé

1 pointe de couteau de vanille en poudre

120 ml de lait ½ écrémé concentré non sucré

250grs de fraises

2 grs –agar-agar

 

Réalisation

 

Passer les oranges a la centrifugeuse,récupérer le jus

 

Prélever 2 cs de lait dans lequel vous diluez l’agar-agar a froid

 

Mettre tout le reste des ingrédients dans le blender et mixer , si le mélange est un peu trop épais rallonger avec un peu de jus d’orange.

 

Verser le tout dans une casserole et porter a ébullition, ajouter l’agar-agar dilué et faire bouillir de nouveau pendant 1 mn

 

Verser dans des coupes ,laisser refroidir décorer suivant votre envie

 

Observation : Avant de passer à la cuisson , goûter pour rectifier le goût si besoin vous pouvez ajouter un peu d’édulcorant .

Il est tout a fait possible je pense de stopper la recette a ce niveau et d’une panna cotta en faire une glace en passant la préparation dans une sorbetière (cela sera certainement un second test pour finir ma betterave )

 

Comptabiliser 2 étoile mer par coupe


 

Bonne soirée

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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 18:01

Bonjour

 

Quand 3 passionnées de cuisine mélangent leurs connaissances voilà ce que cela peut donner

 

La première : Pour la source de la pâte qui a servi a la confection de ces petits pains (recette de chez Soulef)

 

La seconde : Bibi qui a bidouillé une farce avec ce qu’il y avait dans ses placards

 

La troisième : la source d’inspiration pour la présentation (recette gourmandes)

 

La combinaison n’est pas mal Qu’én pensez-vous ?

 

petits-pains-au-thon.jpg

 

 

 

Confection de ces petits pains

 

Pâte  ( a mettre dans l’ordre dans la MAP)

 

½ cc de sel,

½ cc sucre,

2cs lait écrémé en poudre

100ml d’eau tiède

30gs margarine 20%

300grs farine

2cc levure boulanger

1 œuf battu ( ne mettre que la moitié et réserver le reste pour la suite de la recette )

 

Mettre en fonction pétrissage et attendre la fin du programme

 

Farce

 

1cc huile

1 oignon

sel, poivre, persil

100grs de thon au naturel

1oeuf

3 fromages fondu (style vache qui……)

 

Réalisation

 

Préparer la farce

 

Faire revenir l’oignon finement émincé dans l’huile chaude , faire cuire a feu doux environ 5 mn et laisser refroidir.

 

Emietter le thon, y ajouter le fromage fondu coupé en petit morceaux.

 

Battre l’œuf, saler ,poivrer ajouter le persil, ajouter au thon puis incorporer l’oignon refroidi.

 Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Réserver

 

Sortir la pâte de la machine , dégazer et l’étaler sur ½ cm d’épaisseur

 

Découper 12 ronds a l’emporte pièce diamètre 10cm ,

 

Faire des entailles de chaque côté , déposer la valeur 1 cc de farce au centre et fermer en suivant le modèle ci dessous .

 

presentation-petits-pains.jpg

 

 

Déposer sur une feuille de cuisson recouvrir d’un linge et laisser reposer 30 mn

 

Préchauffer le four 180° , prendre le reste d’œuf battu l’allonger avec 1 cs de lait badigeonner vos petit pains et faire cuire 30mn .

 

Se déguste chaud accompagné d’une salade , j’ai trouvé cela idéal

 

Observation : Comptabiliser 42 étoile mer  pour la recette complète soit 3,5 étoile mer  par petits pains si vous en faîtes 12 ou étoile mer si vous n’en avez que 10, suivant comment vous aurez étaler vôtre pâte .

 

Bonne dégustation

 

  

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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 14:54

Bonjour

 

Aujourd’hui on quitte le monde de la gourmandise pour revenir a du plus léger du 100% Normandie.

 

Un plat de poisson tout frais pêché d’hier , du calva de notre région ,j’ai juste remplacé la crème par du lait pour alléger la recette.

 

Filet-de-colin-sauce-Normande.jpg

 


 


 

Sur l'image vous pouvez voir le résultat de ce plat , l’endroit ou nous avons pris notre butin , pas de soucis nous avons pas vider la mer juste chacun le nôtre pour le menu du jour .

 

 

La recette pour 2 personnes

 

240grs filet de colin

300grs p de terre

2 carottes, 1 courgette

1 bouillon cube spécial poisson

 

Pour la sauce

 

10 grs de beurre salé

10 grs farine

1verre de bouillon de poisson

persil, sel, poivre ,thym citronné 1filet de citron

1cc de calva

40grs de lait concentre ½ écrémé non sucré

1jaune d’œuf

 

Réalisation

 

Faire cuire vos pomme de terre entière épluchés a l’eau bouillante salé. Réserver

 

Eplucher et couper en rondelles assez épaisses les carottes et la courgette, saler, poivrer saupoudrer d’un peu de thym et faire cuire a la vapeur

 

Faire dissoudre le bouillon cube dans 1L d’eau ,dés que le liquide commence a bouillir y déposer vos filets , couper le feu couvrir et laisser cuire

 

Préparer votre sauce

 

Faire un roux avec la farine et le beurre , arroser avec le bouillon prélever de la cuisson du poisson

Faire légèrement épaissir , saler ,poivrer ajouter le calva et le persil ciselé .

 

Battre le jaune d’œuf avec le lait et le filet de citron

 

Au moment de servir :

 

Découper vos pomme de terre en rondelles assez épaisse disposer au fond de votre assiette, répartir vos légumes (si nécessaire passer au micro-ondes pour réchauffer )

Hors du feu ,finir votre sauce en ajoutant l’œuf battu a la sauce

Déposer votre filet de poisson sur le dessus de vos légumes et napper de sauce

Déguster chaud

 

Observation : Pour ceux et celles qui suivent le programme comptabiliser 8  étoile mer  pour le plat complet

 

La quantité de sauce est largement suffisante pour accompagner ce plat pour ma part cela peut largement faire pour 3  a vous de voir pour adapter les points suivant la consommation de sauce .

Tout en sachant que la sauce a elle seule coûte 6  étoile mer

 

Bonne journée

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13 juin 2012 3 13 /06 /juin /2012 20:30

 

Bonsoir

 

Quand on suit le programme WW on a le choix…

 

Cuisiner basique, style vapeur et à l’eau , ce que je trouve un peu triste et dont on se lasse assez vite.

 

Cuisiner les recettes proposées par le programme, qui d’ailleurs sont excellentes, mais qui demande une belle bibliothèque de livres de recettes pour varier ses menus.

 

Ou tout comme moi, se servir des recettes ordinaires de la cuisine traditionnelles et de les adapter au programme .


Seulement parfois ce n’est pas réalisable, soit parce qu’elles sont composées d’aliments beaucoup trop riches  en matières grasses, ou en quantités trop importantes , il faut savoir parfois se dire que telle recette n’est vraiment pas pour nous et faire un autre choix .

 

Ce qui aurait du être le cas pour la recette que je vous propose aujourd’hui, elle était conçue au départ pour 2 personnes avec un total de + de 20 points , il me paraissait difficile même en l’adaptant de l’amener a un nombre de points acceptables tout en ayant quelque chose de bon a manger .

 

Seulement voilà ,elle m’avait tapé dans l’œil et je me devais de trouver comment je pouvais la faire passer du livret ou elle avait du être imprimée toute exprès pour me narguer, a mon assiette.

 

Quelques calculs savant , un échange de çi et de ça et le tour est joué , j’ai pu me délecter de ces savoureux.

 

                                   moelleux café coeur coulant

 

Et croyez moi , même s’ils sont un peu plus petits que ceux d’origine avec certainement un peu moins de crème coulante a l’intérieur , c’était un régal .

 

Vous voulez savoir comment vous aussi vous régaler  , la recette est en dessous

 

Pour 4 personnes

 

Pour les cœurs glacés

 

40grs de lait concentré non sucré ½ écrémé

1 carambar

½ cc édulcorant liquide

3à 4 gouttes extrait de café

 

Pour les moelleux


1 stick de café soluble  + quelques gouttes d’extrait de café (a doser suivant si vous aimez le goût de café fort ou pas )

45grs de margarine 20%

60grs farine +1cc levure chimique

1oeuf entier +1 jaune

1 ½ cc édulcorant liquide

 

Réalisation

 

Dans un premier temps

Préparer vos cœurs glacées en faisant fondre le carambar dans le lait concentré auquel vous aurez ajouter l’édulcorant et l’extrait de café.

Verser dans 4 moules a glaçons (la valeur environ d’1cc par moule pour moi j’ai utilisé des moules a chocolat)

Faire prendre au congélateur pendant 2H

 

 

Dans un second temps

 

Faire fondre la margarine au micro-ondes pendant ½ minute .Réserver

 

Préparer vos moelleux, en battant au fouet électrique vos œufs avec l’édulcorant  jusqu'à obtenir un mélange mousseux et qui commence a blanchir

 

Ajouter la margarine fondue, le café soluble et l’extrait de café bien mélanger puis vient le tour d’incorporer la farine additionnée de la levure.

 

Répartir la préparation dans 4 moules individuels et mettre au frais pour 30mn

 

Préchauffer votre four a 210° et au moment de faire cuire vos moelleux enfoncer au centre avec la pointe d’un couteau  un cœur glacé

 

Faire cuire 12 mn et servir chaud

 

Observation : bien enfoncer vos galons de façon a ce que la préparation viennent les recouvrir car moi je n’ai pas assez appuyé et la crème est ressortie sur le dessus des moelleux

N’étant que 2 à la maison et même si je suis gourmande j’ai su résister dont il nous en rester 2 moelleux froids que nous avons dégusté aujourd’hui

Mon avis , la crème a l’intérieur n’était plus coulante mais l’ensemble est resté moelleux.

 

Bien que allégé c’est tout de même une petite gourmandise qui vous coûtera étoile mer  ,mais c’est tout de même pas mal par rapport a la recette d’origine ce qui nous permet de s’offrir un petit plaisir sans se sentir privé

 

Bonne soirée

 

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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 16:47

 Bonjour

 

Ma réserve de sirop de rhubarbe étant épuisée , j’ai refait le plein ce week-end et j'en ai profité pour  tester une nouvelle gourmandise.

 

Muffins R

 

 

 

Avant de passer a la réalisation du sirop et de la compote de rhubarbe nécessaire a la réalisation de cette recette , penser a mettre de côté un petit  bâton de rhubarbe qui sera intégré a la préparation .

 

Ingrédients pour 6 muffins

 

1 bâton de rhubarbe coupé en petit dés

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de vanille en poudre

 

1 oeuf

100grs de compote rhubarbe/ pomme /banane

2 cc sirop de rhubarbe

20grs margarine 20%

75 ml lait écrémé

1cc édulcorant liquide

 

120grs farine,

1 pincée de sel

½ paquet de levure chimique

 

Réalisation

 

Mettre les dés de rhubarbe dans une poêle chaude, ajouter le sucre vanillé et la vanille , laisser cuire environ 5 mn a feu doux , réserver et laisser refroidir.

 

Mélanger tout les ingrédients secs ( farine, levure, sel)

 

Faire fondre la margarine ½ mn au micro-onde , mettre de côté.

 

Battre l’œuf en omelette avec le sirop de rhubarbe et l’édulcorant , y ajouter la compote, la margarine fondue et le lait .

 

Tout en mélangeant y intégrer le mélange de farine puis en dernier les fruits mis de côté

 

Répartir dans 6 moules a muffins

 

Faire cuire a four chaud 180° pendant 30mn

 

Il ne vous reste plus qu’a faire preuve de patience en les laissant refroidir avant de passer à la dégustation

 

Observation : Second test avant de vous faire partager cette recette , (recette crée avec les bases du sirop et de la compote ) le premier test était bon mais il manquait un petit quelque chose qui a fait qu’avant de la partager avec vous j’y ai apporté quelques petits changement l’ajout des fruits et de la petite touche de vanille .

 

Comptabiliser 19  étoile mer  pour la recette complète soit  étoile mer  pour 1 muffin

 

Bonne dégustation

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Bonne Balade


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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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