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29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 10:40

 

Bonjour

 

Voila c'est fait, j'ai toutes les données en main pour vous faire connaître le fruit de vos efforts.

Des résultats un peu en baisse par rapport à la semaine dernière, mais une grande satisfaction puisque personne n'affiche de plus sur sa fiche.

 

Félicitations a toutes


Premier bilan une perte de


3,5 cm de tour de poitrine

4cm de tour de taille

7,5cm de tour de hanches


Côté poids

6 kg tout pile

 

Deux d'entre nous se sont battus pour aller chiper la médaille de la meilleure semaine à  Nathalie .

Mais comme le podium est extensible nous aurons donc 2 personnes sur la plus haute marche avec bien entendu 2 médailles.

 

Honneur aux invitées la première médaille est attribuée à

NATH-Blog.jpg

Qui se retrouvant seule a avoir un blog car Jasmine a quitté le défi et pas de nouvelles de Doodie donc j'ai fait le choix de l'intégrer ici avec nous toutes

 

Et la seconde a Moi même

fibie.jpg

 

Viennent ensuite

evelyne.JPG

 

Nathalie-1--FIBIE.JPG

 

Sandie.jpg

 

Sandy.jpg

 

Nath.-L.jpeg

 

Mimi.jpg

 

Girl.jpg

 

Sandy a laisser sa médaille de motivation a Jeanne qui est restée stable

Jeanne.jpg

 

Le résultat est plus que positif.

Bonne continuation a toutes

 



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28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 21:31

Bonsoir

 

Lapin-triste.jpg

 

De ne pouvoir établir le bilan de cette seconde semaine en heure et en temps.

J'ai attendu une grande  de la journée , la il va être presque 22H et il me manque encore des résultats.

Certaines ont prévenus, d'autres non.


Je vous demande un peu de compréhension,cela me demande du temps pour gérer ce défi, le contrôle se faisant le samedi matin je pensais que 2 jours de délai était largement suffisant.


Sur les quelques fiches reçues les résultats sont tous bon, quoi qu'il en soit pour demain début d'après midi au plus tard le bilan sera publié, et pour les semaines a venir il sera fait pour le lundi soir au plus tard comme convenu lors de votre inscription ,si toutefois le fait de remplir votre fiche vous demande trop de temps faîtes moi parvenir directement vos chiffres .


Je suis désolée d'être aussi directive ,mais je ne peux non plus pénaliser le reste du groupe.

 

Pour titiller votre motivation, je vous annonce que pour la dernière semaine une surprise vous attend .


Bonne soirée a demain sans fautes


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26 novembre 2011 6 26 /11 /novembre /2011 21:04

Bonsoir

 

Un sursis d’une journée pour mon second encornet,qui attendait que  la maîtresse de ces lieux trouve une recette originale pour passer à la casserole.

La recette est trouvée sans soucis, elle est inspirée du chef J .F Piège

 

P1020299.JPG

 

J’ai pu déguster ce midi


Encornet à la carbonara

 

 

 

Pour la réalisation  prévoir pour 3 personnes

 

360 à 400grs encornet

1 ½  cc huile olive

1 barquette d’allumette de bacon

6 cs crème 12%

15 grs parmesan râpé

sel, poivre, persil ou ciboulette

2 jaunes d’œuf

 

 

Préparation de la recette :

 

Nettoyer et couper en fines lamelles l’encornet ,mettre de côté .

 

Faire revenir le bacon dans l’huile chaude, laisser dorer et réserver en versant sur un papier absorbant .

 

Déglacer votre poêle en versant la crème, y faire fondre le parmesan ,saler, poivrer .

 

Mettre l’encornet et laisser cuire a feu doux 5 mn en remuant souvent , ajouter le persil ou la ciboulette et servir bien chaud accompagné d’un jaune d’œuf façon carbonnara.

 

Bonne dégustation  

Comptabiliser pour ceux ou celles qui suivent le programme 7  étoile mer   pour 1part.

 

 

Bonne soirée

 

 

 

 

 

   

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25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 19:52

 

 

Bonsoir

 

Aujourd’hui vendredi dernier jour de la semaine, début du week-end et mi- parcours de notre défi.

 

hmatuqto

Et c'est demain le rendez-vous avec Mètre Ruban et Dame Balance pour le bilan de cette deuxième semaine.


Comment le vivez-vous ?

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Ou

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Voyez-vous votre silhouette se transformer ?

images.jpg

J'espère en tout cas que cela fonctionne bien pour vous toutes, a entendre quelques échos je pense que nous devrions avoir de bons résultats encore cette semaine.

A très bientôt pour la récolte de vos efforts.

 

Bonne soirée




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Published by fibie - dans Défis
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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 14:20

Bonjour

 

Hier nous avons eu la chance d’avoir une journée magnifique, nous sommes sortis en mer dans l’espoir de mettre un peu d’iode dans notre assiette.

 

On a pas regretté notre sortie car a notre retour au port nous avions a bord du bateau 2 beaux encornets, pas de jaloux nous avons remonté chacun le nôtre.

 

Encore une nouvelle expérience pour moi c’était la première fois que je pêchais ce genre de bestiole , première surprise la couleur a la sortie de l’eau n’a rien a voir a  ce que l’on a l’habitude de voir  quand on l’achète, seconde surprise cette jolie bestiole n’étant  pas contente du tout de se faire prendre ,dés sa sortie de l’eau elle vous le fait savoir en crachant un grand jet d’encre. Il faut anticiper si on ne veut pas être baptisée.

 

Maintenant passons a la façon de le cuisiner et j’ai trouvé sur le net 2 recettes qui m’ont tapé dans l’œil .

Pour aujourd’hui comme j’avais pas mal de choses a faire à la maison j’ai choisi la plus rapide et je vous propose ceci

 

Encornet grillé

 

Pour 2 personnes

 

1 belle encornet

2 cc huile olive

Le jus d’1/2 citron

½ cc ail en poudre

1 cs d’eau

sel poivre

4 cs crème 12%

 

Préparation

 

Vider et bien nettoyer l’encornet , l’ouvrir en deux et entailler la chair intérieur en croisillons.

Couper chaque parties en 2ou 3 morceaux.

 

Dans un saladier mélanger, l’huile d’olive avec l’ail ,sel, poivre jus de citron et eau.

 

Passer vos morceaux d’encornet dans cette marinade, déposer dans un plat creux et verser le reste de sauce dessus.

 

Laisser reposer 30à 40 mn.

 

Egoutter vos morceaux d’encornets, réserver le reste de marinade

 

Faire chauffer votre plancha ou une poêle a sec et déposer vos morceaux d’encornet , laisser cuire en tout 5mn en retournant a mi cuisson.

 

Faire chauffer la crème y incorporer le reste de marinade.

 

Servir en accompagnement de l’encornet .

 

Bonne dégustation

 

Observation : le temps de cuisson de l’encornet n’est pas facile a contrôler par rapport a l’épaisseur de la chair cela demande plus ou moins de temps de cuisson , pas trop non plus pour que la chair ne soit pas trop ferme .


Comptabiliser :  Pour 120grs de chair et la moitié de la sauce étoile mer    

 

Bon après -midi

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 21:02

 

Bonsoir 

 

Ouf la première semaine est passée et dans l’ensemble nous avons été raisonnables.

Comme dans un groupe nous devons être toutes solidaires des unes des autres pour avancer je peux vous confirmer que celui que nous formons fonctionne a fond puisque nous avons perdu et sans regrets 

 

4 cm de Tour de poitrine

6 cm de Tour de taille

4,5 cm de T de hanches


Côté poids pas de jaloux car  7,3 kilos se sont envolés

 

Félicitations a nous toutes pour ces jolis résultats  .

 

 

 

 Nath, a publié sa fiche sur son blog , avec une perte de poids qui reste dans la moyenne , mais de jolis centimètres qui se sont envolés.

Penser a lui rendre visite et lui laisser un petit message de soutien  cela serait sympa .

 

A l’heure ou j’écris mon article pas de publication sur les blogs de Doodie et Jasmine.

Font elles toujours parties du voyage ???

 

Quand au reste du groupe voici nos résultats.

 

La médaille de la meilleure semaine revient a 

Nathalie-.JPG

avec cette jolie performance.

Suivie de Sandie avec une jolie descente et quelques centimètres d'envolés

Sandie.jpg

Puis vient le tour de nous toutes

Girl.jpg

Evelyne-1-.JPG

Nath.-L.jpeg

fibie.jpg

Mimi.jpg


 

J’ai choisi d’octroyer aussi une Médaille de Motivation a la plus petite performance pour booster la semaine a venir .

Sandy.jpg


 

Girl (qui est dans le classement) et Jeanne ont rejoint notre défi, bienvenue a vous deux 

Jeanne.jpg

 

J'espère n'avoir oublié personnes ,ou d'avoir fait d'erreurs si c'est le cas faites moi le savoir je rectifierais aussitôt .

Je sais que notre défi est suivi par beaucoup d'autres personnes en  dehors du parcours officiel, j'espère que cela fonctionne pour vous autres aussi.

Notre aventure est aussi suivi sur le forum de  

La cuisine des piquées du fil 

 

Ces médailles ne sont en aucun cas données a titre définitif .

Vous savez comment faire pour les faire voyager ????

 

Bonne semaine a toutes

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Published by fibie - dans Le verdict
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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 21:15

 

 

Bonsoir

 

Certaines d’entre vous m’ont prévenu du retard de leur envoies de leur résultats . Pas de problème.

 

Mais il me manque pas mal de données pour pouvoir établir le bilan de notre première semaine.

 

--.jpg

 J’ai attendu jusqu’ a ce soir pour vous rappeler qu’il faut qu’elles me soient parvenues avant demain midi pour paraître dans l’article de demain soir .

 

J’espère que cette première semaine s’est bien déroulée pour vous toutes et que vous êtes toujours aussi motivées pour la seconde étape .

 

Bonne soirée

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Published by fibie - dans Défis
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19 novembre 2011 6 19 /11 /novembre /2011 08:50

 

 Bonjour


Il est important par les temps qui courent et surtout en période de défi de grappiller quelques points tout en se faisant plaisir.

 

Plaisir des yeux par cette jolie couleur et plaisir du goût .

 

Flan-Potiron.jpg

 

J’ai testé une recette proposée par Evelyne 51 (qui participe au défi) suite a un commentaire publié sur mon article de ma Crème au potiron.

 

Aujourd’hui ce n’est pas une crème mais un flan au potiron que vous pouvez déguster sans scrupule puisqu'il vous en coûtera qu’1 étoile mer  par personne et la part est assez copieuse pour finir un repas.

 

Pas d’excuses a dire je n’ai pas le temps, il n’y a rien de plus simple a réaliser

 

Pour 4 personnes

 

½ L de lait écrémé

250 à 300 grs de chair de potiron

1 sachet de Flan vanille non sucré

1 cc édulcorant + 1 sachet sucre vanillé

 

Préparation

Couper en cubes la chair du potiron et faire cuire environ 10mn a l’eau bouillante légèrement salé

Egoutter et mettre de côté

Préparer votre flan en mélangeant la poudre au lait froid ajouter sucre et édulcorant

Porter a ébullition 1 mn .

Mettre le potiron et la préparation dans le blender et mixer le tout .

Répartir dans 4 coupes et laisser refroidir avant de mettre au frigidaire

Décorer d’1/2 cc de pistache concassées (facultatif)

Déguster bien frais .

 

Merci à Evelyne pour ce partage ,si vous aussi vous avez des recettes a faire partager n’hésiter pas .


Bonne Journée

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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18 novembre 2011 5 18 /11 /novembre /2011 13:38

 

RE Bonjour

 

De nouveau moi, juste un petit passage  pour vous rappeler que demain arrive le terme de notre première semaine du défi

 

Poids & Mesures

 

Je ne sais pas pour vous , mais moi j’ai hâte de connaître vos résultats savoir si vos efforts ont été récompensés avec la perte de centimètres ou la descente du poids sur vos balances .

 

En parlant de récompense, la plus jolie performance de la semaine se verra le droit d’afficher sur son blog ou sur sa fiche (bien entendu si elle le souhaite ) ce joli logo.

 

Logo

 

Si vous souhaitez le voir chez vous , vous savez ce que vous devez faire.


 

A demain ou lundi midi au plus tard pour vos données, et si vous souhaitez partager vos impressions sur cette semaine  écoulée RDV lundi soir pour en discuter en direct a partir de 20H /  20H30 sur le Tchat .

 

Bon week-end

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Published by fibie - dans Défis
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18 novembre 2011 5 18 /11 /novembre /2011 08:21

Bonjour

 

Bien qu'ayant remis mon attelle au placard , je ne peux encore reprendre mes entraînements de bowling ni les compétitions donc côté sport cela est au ralenti il ne me reste que la marche pour me bouger .

 

Hier était le temps idéal pour faire une grande balade , un soleil magnifique qui de temps en temps jouait a cache-cache, mais une après-midi fort agréable.

 

Nous avons choisi de prendre un grand bol d’air iodé, chez nous on a que l’embarras du choix pour aller au bord de la mer , mais nous n’avions pas envie de faire des kilomètres en voiture donc nous sommes restés aux portes de la ville.

 

Départ de l’ancienne porte de l’arsenal , on longue le mur d’enceinte militaire sur quelques kilomètres, on peut admirer les  ruines d’une ancienne abbaye qui a était a moitié restaurée, profiter du calme de son jardin .

 

Arsenal.jpg

 

Tout ce parcours pour aboutir sur la grande bleue une petite pause sur un des bancs qui bordent la côte pour profiter du paysage.

 

balade-novembre.jpg

 

Nous avons eu la chance d’être la au bon moment et de pouvoir assister a des manœuvres d'hélitreuillage a quelques minutes près, celles ci se passaient   derrière la digue et hors de notre vue .

 

A notre retour sur le chemin nous avons partager un moment convivial avec des boulistes qui profitaient de ce bel après-midi

 

rencontre.jpg

 

Une balade dont je suis rentrée fatiguée mais ressourcée par ce grand air.

 

Je vous ai fait découvrir un peu de mon univers, je reconnais que j’ai une chance inouïe de pouvoir en profiter quotidiennement avec suivant le temps un paysage complètement différent .

 

Bonne Journée 

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  banniere-1.jpg

 

Bonne Balade


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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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