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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 20:31

Bonsoir

 

Cet après midi pas travaux manuels, juste un peu d'épluchage .


Bien installée dans ma cour j'ai passée une bonne partie de l'après midi a vider des crabes que mon mari avait pêchés en début de semaine .

 

Il va falloir que je trouve de nouvelles recettes pour varier la consommation ( si toutefois vous avez des idées je suis intéressée ), contente d'en avoir fini avec ces petites bêtes, voila mon homme qui revient de mer avec devinez quoi ?

De nouvelles araignées de mer  !!!!!!  et celles la on peut dire qu'elles sont de taille 

 


crabes.jpg

 

Encore de l'occupation pour demain, en attendant je vous souhaite une


                                                Bonne Soirée A Demain

 


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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 20:42

Bonsoir

 

On reprend la semaine tranquillement, mais sérieusement,un peu de débordement dans le programme car nous fêtions Dimanche dernier les 3 ans de notre petit-fille Clara.

 

Aujourd’hui je vous propose de cuisiner une papillote de poulet , recette toute simple, hyper rapide et très bonne.

La semaine dernière j’ai passé beaucoup de temps en cuisine

Préparation de soupe, de yaourts, de purée à la carotte que je devais accompagner d’un blanc de poulet ,il était prévu tout simplement de le passer a la pôle mais cela ne me tentait pas peur que cela soit trop sec.

Me voilà devant mon morceau de viande a lui demandait

-         Que vais-je faire de toi ? 

-         Un coup de couteau, un peu de ci et de ça et hop au four

Il serait peut être plus judicieux que je vous donne les bonnes directives Non !


Papillotes poulet

 

 

 

Sans savoir ce que cela allait donner ,me voilà a ouvrir ma papillote et hummm…….. l’odeur et l’aspect me plaît c’est déjà une bonne chose maintenant reste a goûter et la aussi aucune déception la viande est moelleuse la tomate a donné un peu de sauce mélanger au thym .

C’était simplement délicieux . Pour celles qui suivent le programme juste a comptabiliser la viande par rapport a son poids tout le reste est a zéro points

 

A vous de tester .


Bon Appétit

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 21:54

Bonsoir


                                                                                                                                         A la recherche depuis plus d'1an de la petite soeur de ma mijoteuse dans les vides-grenier

P1010191

 

J'ai fini par trouver l'objet tant convoité hier. 


Je l'ai marchandé par principe car on sait que les prix de départ sont toujours au plus fort pour finalement l'avoir a 2 €.

 

A savoir si elle allait fonctionner, pas de soucis j'ai laissé l'intérieur de l'appareil a sa propriétaire et je suis gentillement aller demander a un monsieur plus loin qui avait un groupe électrogéne pour faire fonctionner une télé d'essayer l'appareil.

Ce que j'adore sur des endroits c'est l'échange que l'on peut avoir les gens ils sont 100 fois plus agréable que dans la vie courante (enfin pas tous).Tout est ok j'achéte, vous allez dire que de toute façon je ne risquais pas grand chose que 2€ mais j'ai horreur de me faire avoir. Voici mini-mijote

P1010190.JPG

Vous voyez elle est déjà en fonction, la taille idéale pour faire mes compotes, cuire du riz au lait et des plats d'1 personne.

 

Pour moi c'est outil culinaire indispensable pour la préaparation des plats mijotés, il suffit juste de préparer votre recette comme à l'ordinaire puis Zou tout le monde dans la mijoteuse, vous pouvez partir faire vos courses, une balade ou comme pour moi une sortie en mer et revenir vous mettre les pieds sous la table tout est cuit sans être obligé de rester devant vos fourneaux pour rajouter de l'eau contrôler que cela ne colle pas à la casserole et je ne sais quoi d'autre encore.

 

La liberté en cuisine en quelque sorte  A demain Bonne nuit  


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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 07:49

Bonjour

Depuis un moment ma balance ne donnait que peu d’espoir de voir mon poids descendre que par touches de quelques grammes pour les reprendre la semaine suivante.

Ce matin elle se décide de m’indiquer un – 300 grs , ce n’est pas énorme non plus, mais je vais m’en contenter 

Je garde espoir que pour cette fois ils soient bien partis définitivement.

 

Depuis le début de la semaine j’ai changé l’organisation de mes menus, j’avais coutume de faire mes menus suivant ce que j’avais dans mon frigo et de mes envies du moment sans pour autant dépasser le quota journalier mais je pense qu’ils ne devaient pas être trop équilibrés.

 

J’ai choisi d’ouvrir un groupe de discussion et d’échanges sur le thème de nos menus et cela m’a obligé a prévoir mes repas sur une journée complète et de mieux répartir les aliments entre les 3 repas principaux de la journée.

 

Si cela vous intéresse de venir vous aussi participer a ce groupe nommé

                                

<<  Qui manges quoi ? >>


un petit clic sur l’image ci dessous .


assiette_vide_dessin.jpg

 

Je ne sais si vous pouvez y accéder directement ou si vous devez vous inscrire sur le site avant.Me voila repartie pour un nouvelle semaine  Je tiens bon tout de même 

 

Bonne Journée      

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Published by fibie - dans Le verdict
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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 00:00

Lapin.jpg

 

 

En faisant mes courses cette semaine j’ai profité d’une offre sur les carottes, mais il faut trouver de quoi varier leur consommation .

Pas toujours facile de carottes râpées, a la purée j’avais envie de tester autre chose.


Recherche sur le net ou plein de recettes sont proposées j’ai fait un mélange  d’un peu de tout pour obtenir ici


Galette de carottes

 


Observation :  Moi j’ai apprécié, mon homme un peu moins comme quoi les goûts peuvent être différents d’une personne a une autre .


Une petite astuce j’ai utilisé des cercles de cuisine pour leur donner une jolie forme ronde, cercles que j’ai ôté juste avant de les retourner .


Manger chaud hier midi avec des pâtes et un steak, il reste une demie part que je vais goûter froide avec  peu de mayonnaise cela ne devrait pas être mauvais non plus.

 

Bonne dégustation 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 00:00

 

Bonjour

 

Aujourd’hui je vous propose une  crème Chocolat au lait & caramel

ecran1.jpg

 

Une variante d’une recette que je vous ai déjà proposé il y a quelques temps, il suffit juste de remplacer le chocolat de la recette principale par du chocalat au lait /caramel.

Ce qu’il y a d’agréable avec cette recette est que l’on peut la décliner sous plusieurs versions tout en gardant la même base. (je vous remet la recette )

N’hésiter pas c’est délicieux  .


Crème chocolat ou carambars

 

Bonne journée

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 13:32

Bonjour

 

Ouf un temps de pause , la journée d’hier a été remplie d’imprévus donc pas assez de temps pour mettre en page un article et vous faire partager le dernier test de mes recettes.

Celle ci est tirée du dernier magazine de ww , une recette revisitée pour obtenir un plat complet en ajoutant des allumettes de bacon.

 

clafoutis bacon

 

Observation : Ne pas hésiter a bien relever votre plat en sel et épices.

Le mien pour le premier test était un peu fade je n’ai pas osé de trop par rapport au bacon , mais cela sont des choses qui se rectifient en renouvelant la recette ,c’est assez copieux la portion sur la photo est pour 1 personne accompagnée d’une salade pour le repas du soir c’est largement suffisant a mon goût .

 

Bonne fin de journée    

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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16 mai 2011 1 16 /05 /mai /2011 09:44

 

Bonjour

Je n'ai pas vu grand chose du week-end.


Exceptionnellement je n’ai pas répondu a vos coms d’hier, ils étaient très nombreux Merci ,je suis passée juste vous lire ,mais trop fatiguée pour vous écrire, je pose unjoker.jpgpour hier .


Côté compétition Dur Dur, nous avons perdu 3 places mais il nous reste encore une rencontre pour essayer de nous refaire, ce qui me rassure c’est nous étions toutes 4 en baisse de moyenne ce qui fait que personne n’est responsable de cette chute. Normalement dans une équipe les unes sont la quand les autres flanchent la nous avons été solidaire dans la défaite.

 

Rentrée, avalée un truc vite fait, passée à la douche et au dodo voilà en gros a quoi je ressemblais tortue-naze.jpg


 

Aujourd’hui est un autre jour, après une bonne nuit de repos me voilà de nouveau fraîche et dispo pour entamer une nouvelle semaine .

J’espère que vous avez passé un bon week-end, au programme côté popote j’ai envie de tester de nouvelles recettes du magazine ww  que j’ai acheté samedi.


Je file en cuisine et je reviens vous dire ce que je pense du premier test.

 

bateau.jpg  

 

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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 00:00

Je passe sur la pointe des pieds, j'ai programmé cet article car je ne voudrais pas vous réveiller de si bonne heure un dimanche, a l’heure ou vous êtes peut être encore dans les bras de Morphée( 6 h du mat), je suis sur le point de partir en compétition, je pense rentrer assez tard donc je ne sais si je pourrais passé vous lire.

 

Mon article aujourd’hui est pour vous toutes, pour vous remercier de votre présence, de votre soutien .

C’est toujours avec grand plaisir que je lis vos commentaires j’essaye dans la mesure du possible de répondre a chacune d’entre vous .


Je ne sais pas si sans votre présence je serais ou j’en suis aujourd’hui dans l’évolution de ce programme, je connais le système des réunions beaucoup plus impersonnel (c’est mon avis ) Je n’ai jamais trouvé le soutien et l’aide que j’ai pu avoir auprès de vous toutes.

 

Vous êtes 42 inscrites a mon blog et vous avez posté plus de 1020 commentaires, cela encourage a tenir bon et continuer cette aventure.

 

 

Je file car j’ai de la route a faire Bye Bye 

 

fee106.jpg

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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 08:53

Bonjour

 

Stop j’arrête de me poser des questions et de trouver des astuces pour essayer de franchir ce palier qui me prend la tête.

 

Le bouleversement que j’ai amené dans ma programmation alimentaire n’a pas l’air de fonctionner non plus. Résultat de ma balance ce matin un petit – 100 grs , ce n’est pas cher payé pour me récompenser de mes efforts .

 

Supprimer les féculents pendant un temps ? c’est l’avis de 2 de mes amies

Ce n’est pas conseillé dans le programme et comme j’ai restreint le sucre direct dans mon alimentation ,il faut qu’il soit compensé par l’apport de sucre lent pour faire fonctionner les muscles et le cerveau.

Jusque la j’ai réussi a perdre près de 17 kilos avec mes féculents donc je vais poursuivre ainsi.

 

Comme me le dit Tourlaville ( une copinaute ) ce n’est pas facile de vivre sous contrôle permanent. C’est vrai que cela n’est pas évident mais la vie est injuste côté poids moi je suis du côté ou rien qu’a regarder une pâtisserie j’ai pris le double de son poids, alors que j’ai une cousine qui pourrait passer la journée complète a dévorer tout ce qui lui fait envie sans prendre 1 grs ,donc il faut faire avec c’est un choix comme de vivre avec ou sans ses kilos superflus.


Je reste positive même si ma motivation en a pris un coup, je continue ma route.

 

bj.jpg

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Published by fibie - dans Le verdict
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  banniere-1.jpg

 

Bonne Balade


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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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