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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 14:23

Bonjour

Aujourd'hui, pas de recettes ni de régime, juste un petit mot de la vie courante 

Visite hier après midi d’une de mes petites-fille, un petit détour au jardin pour admirer les fleurs , j’ai eu le droit de mettre une pâquerette a la boutonnière de mon filet, puis visite aux oiseaux de papy pas très drôle car les perruches adultes bougent dans tous les sens et ne se laisse guerre attraper facilement, par chance il y a des bébés qui sont nés le mois dernier et qui n’ont pas encore quittés le nid qui elles ne sont pas farouches.

 

 perruches.jpg

 

 

Ni ma petit fille ni les bébés perruches n’ont eu peur les unes des autres, les perruches étaient prêtes a se réfugier dans la veste de Clara pour se trouver au chaud et Clara était prête a partir en promenade avec (elle avait déposé un bébé dans sa charrette comme si elle allait promener une poupée.)

Un bon moment  de rigolade et de détente.

 

Bon après midi avec je l’espère comme chez nous un peu de soleil.  

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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 10:52

Bonjour

 

Je suis une lève tôt et une couche tard , grand bien m 'en a pris car lundi soir je traînais devant une émission de télé  << Cauchemar en cuisine >> quand mon attention a été attirée par une recette que le chef commentait , pas eu le temps de noter  de plus j'étais dans mon lit  mais j’ai retenu en gros l’idée de cette préparation et vous devez commencer a me connaître quand cela fait TILT la haut, il est rare que dans les jours qui suivent je ne passe de la phase inspiration à la phase exécution.

 

C’est chose faite, je vous propose un plat complet pour le soir accompagnée d’une belle salade.

 

Potatos farcie

 

Observation : C’est un premier test je vous donne juste un petit conseil

Il est préférable d’éplucher la pomme de terre avant de la creuser et de la garnir chose que je n’ai pas faite et pour la déguster cela n’est pas évident une fois garnie de l’éplucher, elle était présentée avec la peau à l’émission  mais moi je n’arrive pas la manger de cette façon


Cela n’enlève rien au goût C’est TOP  j’ai bien aimé ( mon homme aussi ,le pauvre il est mis a rude épreuve avec mes expériences culinaire).

 

 

Bonne Journée

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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 15:16

Faire ses yaourts en 1960

 

 

Les faire de nos jours, c'est beaucoup plus simple.

J’ai longtemps hésité avant de faire l’investissement de ce nouvel appareil, après avoir pris conseil auprès d’une copinaute Dominique (alias Tourlaville)

 

Voilà c’est fait l’engin est chez moi ,maintenant reste a le tester, mais moi je ne tiens pas a acheter des yaourts pour faire des yaourts car comme je suis seule a en manger autant que je mange ceux que j’achète et en plus je veux faire des yaourts 0% .Chose qui d'après plusieurs personnes n’est pas réalisable car le lait écrémé ne contient pas assez de protéines pour  réussir .

 

Je me lance dans une recherche effrénée, plusieurs techniques sont possibles avec un yaourt de base ( pas question), avec du lait écrémé en poudre (j’aime pas trop) et une qui a attiré un peu plus mon attention avec de l’agar-agar cette algue gélifiante que vous avez déjà eu l’occasion de découvrir dans certaines de mes recettes.


Comme a l’ordinaire je bricole une recette, je n’ai fait que 5 pots ne sachant ce que cela peut donner et je suis super étonnée Premier test Première réussite. 

                       

                                            C’est délicieux.

 

Yaourt-fraises-tagada.jpg


Pour ceux ci ils coûtent un peu plus cher en points que ceux du commerce (juste ½ pp en + ) car je les ai fait a base de bonbons qu’il faut bien comptabiliser.

Mais j’ai plein d’idées en réserve dans ma tête pour tester de nouvelles recettes.En ce moment sont en préparation des yaourts tout simple à la vanille.

 

Préparer vos cuillères. Bonne dégustation

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1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 08:01

 

Bonjour

Merci pour tout vos coms d'encouragement et de soutien.

Aujourd'hui juste un petit passage pour vous offrir une goutte de rosée du 1 mai.

Quelle puisse vous porter bonheur

 

yg7j1jrp.gif

 

Belle journée à toutes

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 16:27

Bonjour

 

 Aujourd'hui 30 Avril, jour de la pesée et du bilan mensuel.

J’ai résisté toute la semaine pour surveiller mon poids avec les repas de Pâques j’ai été plus stricte sur ma semaine .

 

Résultat sur Dame Balance ce matin 82,600 kg  je n’ai pas bougé cette semaine .

Mais tout de même une perte de 1,4 kg pour le mois

 

Bilan avril

 

Ma courbe de poids descend tranquillement ce qui me satisfait entièrement, je ne demande pas des pertes vertigineuses de cette façon mon corps a le temps de s’adapter.

 

Bon week-end

 

 

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29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 13:45

 

Bonjour

Fermez les yeux , suivez votre odorat, vous êtes dans ma cuisine

Dommage que la technologie ne soit pas encore au TOP

Après avoir fini mon  Pain Noisette ( qui s’est très bien conservé au congélateur ) me voilà partie a tenter une nouvelle expérience

 

Pain-cappucino.jpg


C’est un pain légèrement sucré mais que je vais apprécier le matin au petit déjeuner avec du fromage blanc ou au goûter

Cela vous tente ………….Moi j’ai aimé , mon homme ne l’a pas trouvé très sucré après c’est affaire de goût .

 

Pain cappuccino 1

 

 

Observation : La pâte reste assez élastique donc pas très facile a pétrir a la main sans ajout de farine a comptabiliser .

La levée du pain n’est pas très importante mais cela se compense a la cuisson.


Bonne dégustation 

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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 14:02

 

Bonjour

 

J’ai découvert sur facebook il y a peu de temps un groupe de discussion et d’entraide  auquel je participe.

Aurélie la créatrice de ce groupe propose pour cette semaine un défi sportif.

 

Sous forme de jeu, cela tombe a pic car avec les vacances scolaires pas d’activités sportives, compétitions et entraînement sont mis de côté pour quelques jours .

En quoi cela consiste, Se trouver un des_12.gifou éventuellement si vous n’avez pas faire des petits papiers comportant des chiffres de 1 à 6.

Chaque jour lancer le dé et laisser la chance agir, vous gagnez a chaque tirage

 

Si vous avez le chiffre

 

1 : Faire 30 mn de marche (balade)

2 : Monter des escaliers pendant 10 mn

3 : Faire 3 séries de 10 abdos ( le plus dur pour moi si la chance pouvez être de mon côté )

4 : Prendre une bouteille d’eau et faire travailler vos bras 3 séries de 10 mouvements

5 : Flexions des genoux 3 séries de 10 mouvements

: Marche rapide entrecoupée d’un peu de jogging

 

Aujourd’hui je sors le chiffre 2 , allez courage 10 mn de montage d’escalier

Legs---Step-Up-1.gif


 

Hier J'avais le chiffre 1, bonne pour 30 mn de marche Marche.jpg, cela pouvait pas mieux tomber étant en panne de traitement je devais me rendre à la pharmacie renouveler mon ordonnance , la plus proche étant a 5 à 6 mn de la maison je n’aurais pas eu mon compte de marche donc j’ai choisi de me rendre a celle du centre commercial située un peu plus loin, aller retour  45 mn j’étais dans les temps .


Sur le chemin du retour j’ai ramassé un petit bouquet de pâquerettes pour agrémenter la maison .

 

P1010068.JPG

 

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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 08:22

 Bonjour

 

Habitant le long du littoral Normand ,ayant un fils charpentier naval il serait difficile de ne pas aimer la mer , je dois avouer qu’il ne se passe pas une journée sans que l’on soit a son contact .

Il fait un temps superbe, pas de compétition ni entraînement de bowling pour causes de vacances donc il faut se bouger .

Hier nous sommes allés voir l’évolution de la remise en état du

marite.jpg

 

Bateau sur lequel mon fils a travaillé pendant plusieurs mois, une partie des mats ont retrouvés leur place mais il reste encore pas mal de boulot .

 

Après une grande balade sur le port, nous avons eu la chance de revenir au moment de la débarque des chalutiers qui rentraient de pêche.

Faîtes votre choix Roussette, plie ou sèche.Il arrive parfois que l'on puisse acheter sur place, j'adore ces moments de dialogue entre pêcheurs et badauds 


- Vous vendez!!!

-Oui tu veux quoi ?

-(vous faîtes votre choix)

- Ok donne moi tant et c'est bon

 

Voir même marchandage entre quantité et prix pour les habitués

 

Il faut juste prévoir d'avoir un sac avec soi car sinon tu es bien embêté tu ne sais quoi faire de ton poisson


Peche.jpg

 

Une agréable balade le long de la mer , on découvre toujours de jolis coins sur les chemins du littoral

Ex : cet ancien moulin qui a été restauré en maison d’habitation Sympa Non

 

P1010058.JPG

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25 avril 2011 1 25 /04 /avril /2011 10:21

 Bonjour

 

En voyageant de blogs en blogs  à la recherche de nouvelles recettes fraîcheurs pour les beaux jours je découvre celle ci proposée dans le blog de


Cuisine d’ici et d’ailleurs 

  

La photo est alléchante et moi qui adore la menthe ,je ne pouvais pas faire autrement que de tester  la semaine dernière .

 

Cela a été le déclic pour cogiter comment la réaliser a moindre points , après quelques recherches j’ai tout simplement repris la base de ma

Panna.jpg

Il fallait juste adapter le reste de la recette avec ce que le programme nous autorise ( c’est a dire presque tout  alors il ne faut pas se priver )

 

Le plus dur est d’attendre que le mélange prenne au frigidaire avant de pouvoir savourer cette Panna  Cotta fraîcheur .

 

Panna cotta menthe

 

Bonne dégustation & Bonne journée

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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 23:31

Sans-titre-2.jpg

 

 

Une semaine studieuse, tout noter, cuisiner tous les jours, se bouger plusieurs fois dans la semaine 6H de bowling et plus de 7 km a pieds.

 

Me voilà levée et ce matin je passe par Dame Balance voir l’évolution de mon parcours .


Depuis le temps  que  je joue avec 1 kg  en plus ou en moins j’aimerais bien que cela change, il paraît que ce palier pourrait correspondre a un poids que j’ai fait pendant bien longtemps, que mon organisme s’en souvient et qu’il faudrait un déclic pour que la machine se remette en marche et que la descente reprenne .


J’espère que ce déclic va finir par se produire, en attendant ma pesée de ce matin m’annonçait  82,800kg  soit  800 grs de moins .

Je suis assez satisfaite de ma semaine, mais ce week-end va être dur déjà ce soir invitation surprise pour les Pâques avec mes petits enfants et demain repas avec les autres .

Dés lundi tout rentre dans l’ordre et on repart de plus belle


 

images

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  banniere-1.jpg

 

Bonne Balade


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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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