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12 janvier 2011 3 12 /01 /janvier /2011 11:45

 

Bonjour


Les recettes voyagent de blogs en blogs et de temps en temps se trouvent stoppées à la maison .

Elles sont modifiées et testées , toutes n’ont pas la chance de retenir mon attention car ne présentent pas d’intérêts niveau gustatif ou aspect présentation.

Je ne garde que celles qui me plaisent pour les partager avec vous, après c’est une histoire de goût on aime ou pas .

Dernièrement j’ai essayé la recette de Ghislaine des Volets bleus qui elle même l’a trouvé sur le

blog des  Gourmandises de Sylvie pour arriver devant mes fourneaux .

 

Vous voulez peut être savoir de quoi il s’agit ???????


 

Gratin aux pommes

 

Vous voulez tester alors n’hésiter pas tout en sachant que chez moi c’est une version allégée

 

Bonne dégustation  

 

 

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 16:42

 Bonjour

Mes petits soucis de santé se règlent les uns après les autres , mais le plus tenace est la toux qui ne passe pas .

remédes

Mais j'en suis a me demander je ne devrais pas me mettre la bouteille de sirop en perfusion,heureusement c'est du sans sucre .

 

Je ne dois pas profiter de ce manque d'énergie car de toute façon il y a toujours quelque chose dans la vie qui fait que l'on se trouve des excuses pour remettre a plus tard la reprise en main .

Donc ce matin après une nuit un peu difficile, je reprends la route avec dans un premier temps le passage par Dame Balance que j'avais légèrement oublié depuis presque 1 mois.


Que dit -elle ?????????

 

10 janvier

    + 1,6 kg

 Rien de bien catastrophique si l'on compte le relâchement, les fêtes et invitations ,mais il me reste encore du chemin a parcourir .

Ce soir reprise du bowling et déjà plein de compétitions a venir, un calendrier un peu chargé pour commencer l'année, mais cela va me permettre de bouger de nouveau .

Ne pas regarder en arrière pour avancer ,en route vers une nouvelle étape .

Bonne fin de journée

 


 



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Published by fibie - dans Le verdict
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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 17:55

Bonsoir


Après les fêtes, il est préférable de manger léger et de privilégier le poisson, mais ce n'est pas pour autant qu'il faut le manger à l'eau ou à la vapeur .

 

Il n'est pas interdit de se faire palisir en ajoutant une petite touche d'originalité a nos recettes.

 

J'ai testé et j'ai aimé ceci

 

Cassolettes de la Mer

 

Bonne dégustation & Bonne soirée

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 11:28

 

Coucou

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Je suis toujours présente mais un peu difficulté a reprendre le programme, il faut dire que je ne suis toujours pas en pleine forme ,je tousse toujours autant ce qui me fatigue beaucoup en fin de journée ,un genou qui flanche etc etc …..

Je crois qu’un petit tour chez le Doc ne serait peut être pas superflus pour me redonner un coup de tonus.

 

Je ne suis pas venu ces derniers jours sur mon blog , trop occupée a ranger toutes les décos de Noël dans leurs cartons pour retourner au grenier jusqu’aux prochaines fêtes , remettre la maison en ordre , ce matin grand ménage a fond ,les sols, les carreaux je profite d’ un rayon de soleil, cela fait du bien et redonne du courage .

 

Puis pour celles qui commencent a me connaître un peu , vous savez que je suis passionnée de broderie, je suis en train de créer un modèle de points de croix pour faire en sal sur mon autre blog , ce qui demande beaucoup de temps et chose positive le temps que je suis avec mes crayons a poser mes couleurs sur le papier je ne pense pas a manger .

Hier midi c’est même mon homme qui a réclamé quand on allait passé a table

Je n’avais pas vu l’heure ,heureusement mon repas était dans la mijoteuse ,il ne restait juste qu’a se mettre a table.

 

Côté balance , je fais au mieux en évitant de faire pencher l’aiguille du mauvais côté, tant que je serais pas au mieux de ma forme je crois que j’aurais du mal a mener a bien toutes les choses a la fois.

Mais je me rassure cela devrait vite revenir à la normale .


Bonne journée

    

 

 

 

 

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1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 10:47

1janvier.jpg

 

 

Une petite touche de nostalgie en commençant ce début d’année, pas de bilan ni de retour en arrière ce qui est fait est fait et pour aller de l’avant il faut regarder devant soi .

 

Les fêtes sont finis, enfin pour moi il est grand temps de reprendre ma route.


Je n’ai pas osé monter sur Dame balance ce matin car vu le repas d’hier je doute qu’elle aurait apprécié, j’ai bien mangé, j’ai bu raisonnablement, passé de bonnes fêtes et c’est le principale.


Reprise dés ce matin (pourquoi attendre lundi pas de reste a finir donc pas de tentations) Noter ses menus, ses points , reprendre le sport.

Après ces dernières semaines cela ne va pas être facile de se remettre dans le droit chemin.


On a vite fait de retomber dans les vielles habitudes, mais avec la motivation, votre soutien et le partage on ne peut qu’aller de l’avant .

 

Pour celles qui sont encore en festivités ce week-end , a lundi sans faute.

 

retour

  

 

 

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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 09:09

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Bonjour

Voilà mon menu du jour

J’espère qu’avec tout ça je vais passé a côté de la grippe.


 J’ai besoin d’une bonne dose de vitamines pour chasser ces microbes qui auraient pu attendre après les fêtes pour me rendre visite.


J’ai passé une nuit a tousser, sniffer, trop chaud, trop froid, pas vraiment de fièvre mais certes pas une nuit de tout repos .

 

De plus aujourd’hui je dois faire les courses pour le réveillon mais je ne sais si j’aurais le courage de supporter les gens dans la grande surface, penser

 

a commencer a préparer le repas pour ne pas avoir trop a faire vendredi .


 

Je sens que si cela ne s’arrange pas je vais passer au plan B c’est a dire du tout fait ,il faut savoir s’adapter suivant les conditions.

 

 

Je ne sais si j’aurais le temps de passer demain , donc avec un peu d’avance je vous souhaite de passer un Bon Réveillon

 

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28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 18:50

Bonsoir

 

On se remet doucement de ces jours de fêtes en attendant vendredi .


Je ne vais pas vous faire croire que j’ai repris le programme à la lettre mais j’essaye de faire au mieux en limitant les débordements .


Cet après midi c’était détente avec une partie de Scrabble ,une petite pause café pour détendre nos neurones qui semblait bien marcher au ralenti .


Et pour accompagner cette pause café rien de mieux qu’un petit plaisir.


Une recette offerte par Melayers hier sur son blog , recette qui me faisait de l’œil et que j’ai faite dés aujourd’hui en l’adaptant au programme alimentaire.


Mais si vous avez la chance de ne pas avoir a faire attention a votre tour de taille ( Quelle chance ) faîtes un petit tour chez elle en un clic  ICI

Pour ma part devant me montrer raisonnable voici ce que cette recette donne pour la rendre plus légère.

 

            Fondant-au-citron-copie-1.jpg

 

Observation


J’ai adoré vous voyez que sur les photos j’ai fait un glaçage, mais je crois qu’ils sont aussi bons sans c’est pour cette raison que je ne l’ai pas indiqué sur ma recette et que la prochaine fois je les ferais nature .


Bonne soirée   

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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26 décembre 2010 7 26 /12 /décembre /2010 09:10

Bonjour

 

Après une bonne nuit de sommeil pour récupérer , nous voici de nouveau en forme encore un repas ce midi pour finir les restes

Eh oui il y a toujours des restes, surtout  si vous faîtes comme moi vréveillon chez mon fils ou j'avais en charge d'emmener les entrées préparatif apéritif OK, terrine poisson OK, mais j'ai oublié de prendre mes crèmes brûlées au foie gras un peu débordée ce qui fait qu'il y a des restes .

Dés demain je reprends le chemin de la raison côté alimentaire.

 

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes,et que vous avez étés gâtées.

 

Pour moi , mes cadeaux étaient tous en rapport avec la cuisine ,un robot ultra perfectionné,des empreintes culinaire pour montage et présentation de mes plats ,un mug avec la photo de mes petits enfants, de l'argent pour m'acheter des livres de cuisine , et un coffret cadeau pour un repas gastronomique pour 2 personnes dans un grand restaurant de notre choix .

Je vous en donnerais des nouvelles plus tard .

 

Un petit contrôle pour voir si personne  n'a été oublié et un peu de repos après un tel travail ne peut que lui faire du bien.

 

Un grand merci pour tous ces cadeaux

Joyeux-Noel

 

 

Bon Dimanche

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 18:28

Bonjour

 

L’esprit de Noël est entré à la maison

Devinez qui est déjà a son post pour surveiller si les petits enfants sont sages et j’en connais une qui sait comment le mettre dans sa poche pour avoir des cadeaux
Pour preuve


Noel-2010.jpg

 

Le sapin est en place, la crèche aussi , les décos et les chants des petits enfants préparent a se mettre dans l’ambiance de Noël.

 

 

Barre-Noel.jpg

 

Les dernières enveloppes cadeaux sont  arrivées


Pour Nath  elle a pu découvrir un sachet de lavande brodé a son initial ,ainsi que des petites gourmandises qui rassurez-vous n’auront aucune conséquences sur la balance .

Ces petites gourmandises sont en céramique ,j’ai craqué quand je les ai découvertes ,elles sont tellement réalistes qu’a la maison je les ai installées sur un aimant et elles me servent de magnets pour tenir mes recettes au dessus de mon plan de travail.

 

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Pour Labeca ,un pinkeep de Noël

Labeca.jpg

 

 

Ainsi que pour Mael de qui je suis sans nouvelles , mais je pense que maintenant elle doit l’avoir reçu .

 

Mael.jpg

 

 

 Je vous souhaite une très bonne soirée


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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 14:02

Bonjour

 

Derniers jours avant le grand jour, la maison est prête a accueillir le père Noël, j'ai pris en peu d'avance sur la préparation du repas en faisant ce matin mes blinis pour l'apéritif car ces prochains jours vont être chargés.

Apéritif demain soir , repas réveillon chez un de mes fils ou j'emmène l'apéritif et l'entrée.

Repas de Noël à la maison samedi midi avec mes autres enfants et parents,cela demande un minimum d'organisation.


Je ne me souviens pas si c'est une recette du programme ou une que l'on m'avait donné je l'ai retrouvée écrite sur un bout de papier volant en classant mes fiches,toujours est-il qu'elle est très bonne et idéal car on peut la préparer à l'avance et congeler les blinis une fois refroidis,les ressortir quelques heures avant de les déguster sans que cela ne change en quoi que se soit leur goût .


 

 

Blinis

 

Pour ma part j'ai pu réaliser environ 30 blinis ce qui fait que l'on comptabilise

    3 blinis pour 1 étoile mer plus la garniture que l'on peut mettre dessus .

 

Bonne dégustation

 

 

 


 


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Mon autre univers: Mes passions pour la brodeire, l'encadrement, les brocantes 


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Bonne Balade


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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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