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1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 10:47

1janvier.jpg

 

 

Une petite touche de nostalgie en commençant ce début d’année, pas de bilan ni de retour en arrière ce qui est fait est fait et pour aller de l’avant il faut regarder devant soi .

 

Les fêtes sont finis, enfin pour moi il est grand temps de reprendre ma route.


Je n’ai pas osé monter sur Dame balance ce matin car vu le repas d’hier je doute qu’elle aurait apprécié, j’ai bien mangé, j’ai bu raisonnablement, passé de bonnes fêtes et c’est le principale.


Reprise dés ce matin (pourquoi attendre lundi pas de reste a finir donc pas de tentations) Noter ses menus, ses points , reprendre le sport.

Après ces dernières semaines cela ne va pas être facile de se remettre dans le droit chemin.


On a vite fait de retomber dans les vielles habitudes, mais avec la motivation, votre soutien et le partage on ne peut qu’aller de l’avant .

 

Pour celles qui sont encore en festivités ce week-end , a lundi sans faute.

 

retour

  

 

 

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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 09:09

malade.jpg


 

 

Bonjour

Voilà mon menu du jour

J’espère qu’avec tout ça je vais passé a côté de la grippe.


 J’ai besoin d’une bonne dose de vitamines pour chasser ces microbes qui auraient pu attendre après les fêtes pour me rendre visite.


J’ai passé une nuit a tousser, sniffer, trop chaud, trop froid, pas vraiment de fièvre mais certes pas une nuit de tout repos .

 

De plus aujourd’hui je dois faire les courses pour le réveillon mais je ne sais si j’aurais le courage de supporter les gens dans la grande surface, penser

 

a commencer a préparer le repas pour ne pas avoir trop a faire vendredi .


 

Je sens que si cela ne s’arrange pas je vais passer au plan B c’est a dire du tout fait ,il faut savoir s’adapter suivant les conditions.

 

 

Je ne sais si j’aurais le temps de passer demain , donc avec un peu d’avance je vous souhaite de passer un Bon Réveillon

 

x87zzbzz.jpg

 

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28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 18:50

Bonsoir

 

On se remet doucement de ces jours de fêtes en attendant vendredi .


Je ne vais pas vous faire croire que j’ai repris le programme à la lettre mais j’essaye de faire au mieux en limitant les débordements .


Cet après midi c’était détente avec une partie de Scrabble ,une petite pause café pour détendre nos neurones qui semblait bien marcher au ralenti .


Et pour accompagner cette pause café rien de mieux qu’un petit plaisir.


Une recette offerte par Melayers hier sur son blog , recette qui me faisait de l’œil et que j’ai faite dés aujourd’hui en l’adaptant au programme alimentaire.


Mais si vous avez la chance de ne pas avoir a faire attention a votre tour de taille ( Quelle chance ) faîtes un petit tour chez elle en un clic  ICI

Pour ma part devant me montrer raisonnable voici ce que cette recette donne pour la rendre plus légère.

 

            Fondant-au-citron-copie-1.jpg

 

Observation


J’ai adoré vous voyez que sur les photos j’ai fait un glaçage, mais je crois qu’ils sont aussi bons sans c’est pour cette raison que je ne l’ai pas indiqué sur ma recette et que la prochaine fois je les ferais nature .


Bonne soirée   

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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26 décembre 2010 7 26 /12 /décembre /2010 09:10

Bonjour

 

Après une bonne nuit de sommeil pour récupérer , nous voici de nouveau en forme encore un repas ce midi pour finir les restes

Eh oui il y a toujours des restes, surtout  si vous faîtes comme moi vréveillon chez mon fils ou j'avais en charge d'emmener les entrées préparatif apéritif OK, terrine poisson OK, mais j'ai oublié de prendre mes crèmes brûlées au foie gras un peu débordée ce qui fait qu'il y a des restes .

Dés demain je reprends le chemin de la raison côté alimentaire.

 

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes,et que vous avez étés gâtées.

 

Pour moi , mes cadeaux étaient tous en rapport avec la cuisine ,un robot ultra perfectionné,des empreintes culinaire pour montage et présentation de mes plats ,un mug avec la photo de mes petits enfants, de l'argent pour m'acheter des livres de cuisine , et un coffret cadeau pour un repas gastronomique pour 2 personnes dans un grand restaurant de notre choix .

Je vous en donnerais des nouvelles plus tard .

 

Un petit contrôle pour voir si personne  n'a été oublié et un peu de repos après un tel travail ne peut que lui faire du bien.

 

Un grand merci pour tous ces cadeaux

Joyeux-Noel

 

 

Bon Dimanche

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 18:28

Bonjour

 

L’esprit de Noël est entré à la maison

Devinez qui est déjà a son post pour surveiller si les petits enfants sont sages et j’en connais une qui sait comment le mettre dans sa poche pour avoir des cadeaux
Pour preuve


Noel-2010.jpg

 

Le sapin est en place, la crèche aussi , les décos et les chants des petits enfants préparent a se mettre dans l’ambiance de Noël.

 

 

Barre-Noel.jpg

 

Les dernières enveloppes cadeaux sont  arrivées


Pour Nath  elle a pu découvrir un sachet de lavande brodé a son initial ,ainsi que des petites gourmandises qui rassurez-vous n’auront aucune conséquences sur la balance .

Ces petites gourmandises sont en céramique ,j’ai craqué quand je les ai découvertes ,elles sont tellement réalistes qu’a la maison je les ai installées sur un aimant et elles me servent de magnets pour tenir mes recettes au dessus de mon plan de travail.

 

ouvrage-Nath.jpg

 

Pour Labeca ,un pinkeep de Noël

Labeca.jpg

 

 

Ainsi que pour Mael de qui je suis sans nouvelles , mais je pense que maintenant elle doit l’avoir reçu .

 

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 Je vous souhaite une très bonne soirée


3d4496a6.gif

 


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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 14:02

Bonjour

 

Derniers jours avant le grand jour, la maison est prête a accueillir le père Noël, j'ai pris en peu d'avance sur la préparation du repas en faisant ce matin mes blinis pour l'apéritif car ces prochains jours vont être chargés.

Apéritif demain soir , repas réveillon chez un de mes fils ou j'emmène l'apéritif et l'entrée.

Repas de Noël à la maison samedi midi avec mes autres enfants et parents,cela demande un minimum d'organisation.


Je ne me souviens pas si c'est une recette du programme ou une que l'on m'avait donné je l'ai retrouvée écrite sur un bout de papier volant en classant mes fiches,toujours est-il qu'elle est très bonne et idéal car on peut la préparer à l'avance et congeler les blinis une fois refroidis,les ressortir quelques heures avant de les déguster sans que cela ne change en quoi que se soit leur goût .


 

 

Blinis

 

Pour ma part j'ai pu réaliser environ 30 blinis ce qui fait que l'on comptabilise

    3 blinis pour 1 étoile mer plus la garniture que l'on peut mettre dessus .

 

Bonne dégustation

 

 

 


 


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Published by fibie - dans Ma cuisine
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20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 17:57

 De nouveau a raconter .........


 Pas de nouvelles recettes........


Programme alimentaire au fond du tiroir.....


Menus suivis toujours a fond le matin ,le midi cela bat de l'aile et le soir n'en parlons pas ......


Je commence a sentir que Dame balance ne va pas être satisfaite de me voir arrivée ces prochains jours si je ne réagis pas assez vite , je me demande même si je vais lui rendre visite


Panique car Noël approche et je n'ai pas fini les achats, la neige a de nouveau fait son apparition hier cela n'a pas arrêté de la journée; ce qui bouleverse toute mon organisation .


Cet après midi j'ai réussi a me rendre au supermarché faire le ravitaillement pour le repas de Noël et je finirais les cadeaux dans la semaine.

 

Dans tout cela il y a du positif Michèle a reçu son enveloppe surprise samedi

Voici ce qu'elle a découvert à l'intérieur

ecran1-copie-3.jpg

Un joli sapin brodé pour décorer sa maison , j'attends avec impatience de savoir si les dernières enveloppes sont arrivées elles aussi .

 

Bonne soirée




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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 21:18

Les unes après les autres

 

Bonsoir

 

Pour celles qui ont particpées a mon jeu anniversaire,surveiller vos boîtes aux lettres.

Toutes mes enveloppes sont parties.

 

P1000597.JPG

 

La première a avoir reçu la sienne est Dominique (alias Tourlaville), chose normale elle habite pas loin de chez moi, les vôtres ne devraient pas tardées 

 

Voici ce qu'elle a pu découvrir a l'intérieur

 

dominique.jpg

 

Une petite broderie en hardanger qui a de suite trouvée place dans sa lingerie

 

J'espère que vos surprises vous plairont a vous aussi

 

Côté programme ;chutttttttttttttt ............... pas top!!!!!!! figurez-vous qu'hier je donne un petit coup de main au Pére Noël pour faire ses paquets cadeaux, prépare les sachets de friandises pour les petits enfants ( j'achéte plusieurs sortes de choclats que je mets en sachets de façon avoir tout un assortiment )

Figurez- vous que même en comptant par plusiers fois il n'y avait pas un compte rond pour chaque paquets !!!!!  J'aurais pu mettre un de plus dans un ou deux sachets mais ne voulant pas faire de jaloux .

 

Bien.......................... j'ai mangé le surplus tout juste le temps de me dire c'est pas bien que c'était avalé.

 

On en parle plus car il n'y en a plus ....... LOL même a mon âge on n'est pas raisonnable mais qu'est-ce que c'était  BON  hot-stuff-VFR82.gif

 

 

Promis demain je me reprends

 

Bonne nuit

 


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14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 23:20

Bonsoir

 

Comment en vient-on a créer de nouvelles recettes


Tout simplement quand nos placards sont vides , je m’explique suite a la visite d’une amie qui avait confectionné un cake aux 2 farines pour me le faire goûter ,j’ai décidé dés le lendemain de réaliser le même.


Persuadée d’avoir tout sous la main je me mets en oeuvre

Je prépare mes œufs, fait fondre mon beurre au micro-ondes et passe à la préparation des autres ingrédients

Farine blanche : ok

Farine de châtaigne : rupture de stock dans mon placard

Amande : coûte un peu trop cher en points WW

Orange confite :  zut j’en ai plus  il ne me reste que des fruits confits

Extrait d’orange : que quelques gouttes dans le flacon

 

Me voilà devant mon plan de travail a me dire que la prochaine fois je sortirais tout ce qu’il me faut avant de me lancer dans la préparation d’une recette

Maintenant que mes œufs sont cassés et mon beurre fondu il que je fasse marcher mon imagination pour obtenir quelque chose de mangeable

Avec un petit coup de baguette magique et j’ai obtenu ceci


P1000553.JPG

 

Et si a votre tour vous décidez de faire ma recette il va falloir  regarder si vous avez tout ce qu’il vous faut dans vos placards avant de commencer, attendre la vrai recette car j’ai fait les achats nécessaire a sa réalisation, laisser libre cours a votre imagination ou suivre celle ci 

 

Cake aux fruits confits

 

 

Bonne nuit 

 


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Published by fibie - dans Ma cuisine
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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 08:50

Bonjour

Une nouvelle semaine débute avec une nouvelle  recette  inspirée d'un de ces petits livrets distribués en grande surface lors de vente promotionnelle ,une vrai source d’inspiration .


P1000559.JPG

J’ai testé le lapin aux fruits secs

 

Nous avons adoré et surtout cela permet de varier la façon de cuisiner .


Lapin aux fruits secs




Demain je vous livre une recette de cake aux fruits confits suite a vos visites je saurais quelles seront les plus gourmandes

 

Bonne journée

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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Bonne Balade


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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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