Contre vents et marées

Bonsoir

 Un peu bousculée aujourd’hui ,mais je viens mettre notre tableau a jour

Comment s’est passé votre journée N°2 ?

Pour moi ce matin réveillée de bonne heure et dés après mon petit déjeuner me

voilà devant mes fourneaux

Le dessert part au four car moi sans dessert je suis perdue, puis je passe a la

cuisson du reste de mes repas du jour

Est-ce une intuition qui m’a fait agir de si bonne heure toujours est-il que le reste

de la journée a été remplie d’imprévu et je me suis trouvée bien contente d’avoir

mes repas de prêt car je crains fort que je n’aurais su respecter mon programme .

Pour l’instant chacune d’entre nous arrive a gérer ce challenge , pas de menu pour Faty  je suis allée prendre de ses nouvelles .

Pour Lactea non seulement elle est très positive et organisée mais sur son blog il y a des vidéos en rapport avec ce challenge .Aller voir c’est sympa .

Pour aide des valeurs des proportions de légumes ou fruits a consommer dans la journée

Bonne nuit  A demain

Bonjour

Après avoir lu plusieurs articles et divers menus suivis par certaines d’entre vous j’ai pu

constater qu’il manque parfois des fruits et des légumes dans les menus .

Moi aussi il m’arrive d’oublier 1 fruit beaucoup moins les légumes car cela fait partie du

complément de mon assiette

Alors qu’il est reconnu qu’ils apportent a notre corps des vitamines, des minéraux

des fibres, et sont peu caloriques .

Manger nature ou cuisiner il est recommandé de consommer  

                                               5 fruits & légumes par jour..

Pour garder un bon équilibre ,vous pouvez prendre 3 fruits et 2 légumes par jour en ce qui

concerne les légumes question poids c’est a volonté, pour les fruits en moyenne 1 fruit doit

peser environ 100grs

Vous trouverez plein de conseil ICI

Quel est le but de cet article ?????

                                                          Vous proposer un

Pour cette semaine inscription jusqu'à demain soir et début du challenge dés lundi

Ce challenge est a double jeu ,il va nous obliger a noter nos menus que je viendrais

contrôler sur vos blogs ou que vous pourrez me faire parvenir par mail pour mettre

a jour le tableau de participation

N'hésiter pas a participer il y a assez de place pour tout le monde ,et de le faire savoir

autour de vous cela serait sympa ,plus on est nombreuses plus on est motivées

Maintenant je passe au côté bilan de mon programme

Cette semaine encore une petite descente de 700grs ce qui me donne

                                                     Et une perte total de 14.500kg 

J’espère pour la semaine prochaine arriver a un compte  tout rond de 15 kilos .

Bon wek-end a toutes

Cette fois ci  on change de couleur du vert

on passe au rouge

Un gaspacho de tomates  inspiré de

la recettede Marmiton 

( voir le lien que j’ai mis sur l’article d’hier )

Il faut prévoir de commencer le gaspacho

la veille

Pour la réalisation pour 3 belles assiettes 

1assiette 2  

Réalisation

Plonger les tomates et le poivron 3 minutes dans l’eau bouillant puis aussitôt après dans

l’eau glacée .

Les éplucher et couper en petits dés

Ajouter le reste de légumes coupé de même puis la gousse d’ail écrasé

Emietter le pain et arroser avec le vinaigre, mélanger avec les légumes, saler, poivrer

Recouvrir d’un film alimentaire et mettre au frais jusqu’au lendemain.

Etape N°2

Mettre toute la préparation dans le blender

Mixer assez longuement ,ajouter l’huile d’olive, puis de l’eau au fur et a mesure jusqu'à

la consistance désirée (moi je l’ai faite assez épaisse)

Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire .

Un vrai régal agrémenté de quelques gouttes de Tabasco pour ceux qui aiment plus relevé

Si toutefois vous qui passez , vous avez des idées de ce style n’hésiter pas a me les

faire connaître je suis prête a tester  toutes nouveautés

Bon appétit

Bonsoir

Une recette qui date depuis le début de mon ancien blog et qui a retrouvé place dans mon assiette

dernièrement ,il faut aimer le sucré / salé mais moi j'aime de temps en temps cela change.

Aujourd'hui pas eu le temps de faire grand chose à la maison ,un temps magnifique les hommes sur 3 générations

(père ,fils et petit-fils) sont partis à la pêche sur la digue et moi j'ai décidé de les rejoindre  je suis descendue dans le

centre ville en bus et j' ai fait le reste du chemin a pied  facilement plus de 5 km ce qui m'a fait le sport de ma journée.

Retour juste pour le repas du midi , et de nouveau repartie en mer pour relever les casiers et une belle balade ,retour

vers 19h pour le repas du soir

Je peux vous certifier que si je ne perd pas de poids cette semaine cela ne sera pas du au grignotage car je ne suis pour ainsi dire pas à la maison de la journée et ce n'est pas au milieu de l'océan que je peux faire des folies.

Demain devrait être une journée plus calme rien de prévu pour l'instant juste 1 ou 2 nouvelles recettes a tester

Bonne soirée

Bonsoir

Je suis comme tout le monde loin d’être infaillible  .

Ce week-end invitation Anniversaire avec non pas 1 repas mais la fête s’est prolongée jusqu’au dimanche soir soit 3 repas a gérer

Je n’ai pas tenu le défi et puis je vais avouer que je n’avais pas vraiment  envie de me priver .

Certes j’ai dépassé haut la main le quota de pts autorisés  mais je ne considère pas ce dérapage comme négatif .

D’une j’ai passé un week-end formidable, j’ai mangé de très bonnes choses que j’ai su déguster , passé minuit samedi soir l’hôtesse a offert a chaque maman présente  2 belles roses rouge pour la fête des mères.

Que demander de plus !!!!!

Le côté positif  dans ce dérapage est que dés ce matin j’ai su reprendre le programme.

Il y a encore quelques temps de cela je me serais dit que tout était fichu a quoi bon continuer et je serais reparti vers du n’importe quoi.

Mais aujourd’hui je sais m’accorder des petites parenthèses  qui font que l’on apprécie ces moments de plaisir que la vie peut nous offrir.

Juste pour vous dire que si vous aussi il vous arrive de faire des entorses au programme cela n’est pas une fin en soi ,il faut juste savoir  rebondir et repartir sur la bonne route

Bon courage  &  Bonne semaine