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20 juin 2010 7 20 /06 /juin /2010 21:15

Bonsoir

Pas assez d’infos pour venir mettre mon tableau à jour hier

C’est chose faite pour la journée de samedi


Tableau-s.jpg

 


A part Faty que nous avons perdu en route j’espère qu’elle va bien  

et avoir bientôt de ses nouvelles.

Voici mes 2 derniers menus(faites pas attention aux dates je dois

trouver que le temps ne passe pas assez vite LOL)

Challenge 0002Challenge-0001.jpg

 

Le Challenge Vitaminesse termine ce soir avec ce dernier repas en virtuel ,

mais dans la vie réelle il ne fait que continuer ,il faut garder a l’esprit de consommer notre part de vitamines journalière.

Un challenge que j’ai trouvé fort agréable  

Je vous remercie toutes d’avoir participés  c’est avec grand plaisir que

j’ai partagé avec vous cette semaine.

J’espère vous retrouver au cours des jours a venir car ma route n’est pas finie et si l’idée vous vient de mettre en place un challenge c’est avec plaisir qu’a mon tour je participerais

Il me manque juste les derniers menus d’aujourd’hui pour vous faire

découvrir notre tableau rempli aux couleurs de l’été .

Bonne soirée

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Published by fibie - dans Aides & astuces
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19 juin 2010 6 19 /06 /juin /2010 11:11

Bonjour

 

Ce n'est pas aujourd'hui que je vais arroser mes 15 kilos de perdu.

Ma balance  en a décidé tout autrement au lieu de m'afficher  juste les 500grs de moins

qui me manquait pour atteindre ce but ,elle me les a mis en +

Ce qui fait que me voila revenue


DSCF0003.JPG


Va comprendre pourquoi ? une semaine nickel avec tous mes repas notés

le plein de vitamines et pas de récompense au bout.


C'est pas juste myemoticone_gif-calimero_calimero.jpg

Rien de bien dramatique cela devrait vite repartir , mais j'avais fait le challenge de

perdre 2 kilos pour ce mois ci et il ne reste plus beaucoup de temps


C'est décidé la semaine prochaine je noye mon chagrin dans la boisson.

Bouteille-calimero.jpg



Soyons sérieuse, pour moi le défi de la semaine a venir sera de boire beaucoup

plus, car  en réfléchissant a part mon grand verre d'eau du matin a jeun et ce que je

consomme pendant mes repas ,je suis assez loin du compte d'1 L voir 1 1/2 L par jour.


Je reviens ce soir pour notre challenge, ne craquer pas plus que 2 jours 


Bon courage & Bonne journée à toutes

 


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Published by fibie - dans Le verdict
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18 juin 2010 5 18 /06 /juin /2010 20:46

 Bonsoir

On est fichu , on mange trop !!!!!

J’ai plus de place dans mon tableau 


tableau vendredi


Une journée de plus a notre actif , avec une petite baisse de

moral pour Nath pour qui la balance n’a pas été très sympa

avec elle .


Bon courage et que ta motivation revienne .


Pour Faty elle nous suit toujours dans ce challenge mais son

blog est fermé elle me fera parvenir ses menus par mail

J’espère que nous la retrouverons rapidement parmi nous.


 Pour moi mon menu du jour

Matin (4)

clafoutis abricots + thé

Midi ( 14.5)

120 grs colin,

100grs riz

brocolis

2 cs crème 15%

Salade verte + 25 grs pain

30 grs fromage

clafoutis abricots

Goûter 

Banane + café

Soir (11 )

Potage légumes

Pâtes aux lardons

Total journée 29.5/ 29 petit dépassement  de 0.5

Demain verdict de la balance


Bonne soirée

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Published by fibie - dans Aides & astuces
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17 juin 2010 4 17 /06 /juin /2010 14:58


Bonjour


J’ai pris un peu de retard sur le suivi du challenge mais hier j’étais vraiment trop fatiguée plus envie de rien .

Ce matin après une bonne nuit de repos , me voici de nouveau en forme

Nous avons déjà fait plus de la moitié du

Challenge Vitamines

Après les vidéos sympa de Lactea  , vous pouvez découvrir sur le blog de Nath   de magnifiques illustrations de sculpture sur fruit & légumes ,je ne vous montre rien

si vous voulez voir vous savez ou aller .

Je trouve cela tellement beau qu’après nous avons plus le même regard devant un radis ou

un melon quand on se trouve au rayon primeur de notre magasin .


Voyons ou nous en sommes côté tableau


Tableau Mercredi

 

Tout le monde est toujours aussi motivé et je trouve formidable votre participation active

a ce challenge .

J’ai découvert de nouveaux légumes, que je n’ai jamais goûté par exemple les blettes de Lactea hier  et la curiosité m’a fait chercher des recettes concernant ce légume ,maintenant il ne me reste plus qu’a passer côté fourneaux pour tester ce nouveau légumes pour moi


Bonne journée à toutes

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Published by fibie - dans Aides & astuces
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16 juin 2010 3 16 /06 /juin /2010 20:46

Bonsoir

Des vitamines c'est bien beau mais on a tendance a consommer plus ou moins les mêmes fruits et légumes.

Pour varier un peu je participe au challenge mis en place cette semaine sur le forum de Supertoinette , poster une recette sur 1 fruit ( la fraise)1 légume (l'asperge),.

J'ai longtemps cherché car je voulais quelque chose qui sorte de l'ordinaire.

C'est chose faite pour l'asperge j'ai réalisé cette recette ce midi en piquant une petite touche de ci de la sur le net

 

 

panna-asperges.jpg

 

Ingrédients : 1petit bocal d'asperges verte,

                       6 cs crème 12%(soit 100 grs)

                       150ml lait écrémè

                        1/2 c c agar-agar

                        Sel, poivre, 1 pointe couteau cumin

                        28 grs dés de saumon

 

Réalisation ; Egoutter et mixer les asperges avec la crème

                       Prélever 1 cs de lait et diluer l'agar-agar, porter le reste a ébullition saler,

                       poivrer et ajouter le cumin ainsi que le mélange agar-agar

                       Refaire bouillir de nouveau quelques minutes

                       Ajouter aux asperges et répartir suivant votre choix soit dans 2 grands verres

                       ou 6 verrines disposer quelques dés de saumon sur le dessus

                      Couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais pour 2 heures

 

Version Apéritif compter  43 calories par verrine

 

Version individuel  compter  129 calories pour 1 verre  

 

Le résultat est délicieux

 

Pour preuve moi j'ai mangé la version particulière et mon mari a pris 1 version apéritif

Mais il a joué les gourmands en se servant une seconde fois

 

Si ca c'est pas une preuve !!!!!!

 

Pour notre challenge je mets le tableau à jour ,et je vous tiens au courant dès demain

Car la ce soir je suis morte je file au dodo

Bonne soirée à toutes

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 23:15

Bonsoir

 Un peu bousculée aujourd’hui ,mais je viens mettre notre tableau a jour

Comment s’est passé votre journée N°2 ?

Pour moi ce matin réveillée de bonne heure et dés après mon petit déjeuner me

voilà devant mes fourneaux

Le dessert part au four car moi sans dessert je suis perdue, puis je passe a la

cuisson du reste de mes repas du jour

Est-ce une intuition qui m’a fait agir de si bonne heure toujours est-il que le reste

de la journée a été remplie d’imprévu et je me suis trouvée bien contente d’avoir

mes repas de prêt car je crains fort que je n’aurais su respecter mon programme .

Mardi-15-juin.jpg

Pour l’instant chacune d’entre nous arrive a gérer ce challenge , pas de menu pour Faty  je suis allée prendre de ses nouvelles .

Ta Mardi

Pour Lactea non seulement elle est très positive et organisée mais sur son blog il y a des vidéos en rapport avec ce challenge .Aller voir c’est sympa .

Pour aide des valeurs des proportions de légumes ou fruits a consommer dans la journée

Article 3


Bonne nuit  A demain

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Published by fibie - dans Aides & astuces
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14 juin 2010 1 14 /06 /juin /2010 13:18

depart.jpgBonjour

C’est partie pour 7 jours de vitamines

Merci à vous toutes d’être venues me rejoindre dans

ce challenge

Tout au long de cette semaine nous allons suivre 

chacune d’entre vous

Lactea, Nath, Natylie,Faty et moi même


Si toutefois vous désirez vous joindre a nous pas

de problème. C’est beaucoup plus motivant a plusieurs


Lactea est plus que motivée et organisée car dés hier elle avait déjà établi son menu au point ou en lisant son article, j’ai cru qu’elle avait pris un jour d’avance

Elle a prévu côté vitamine

Pour aujourd'hui ratatouille + abricots et ce soir salade de tomates et haricots + cerises

A mon avis tous les légumes rentrant dans la composition d’un plat ne compte que pour

1 part de légumes comme par ex , la soupe ou la ratatouille du midi .

article-1.jpg

Dans ce cas tu peux encore consommer une part de vitamine

Pour moi mon menu est établi pour aujourd’hui  avec mes 5 portions du jour

Menu-Lundi.jpg

Pour vous toutes je repasserais ce soir comme cela je pourrais mettre le tableau a jour

ecran5.jpg

Toutes vos idées, conseils et recettes vitamines seront les bienvenues pour tenir

ce challenge


Bonne journée 

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Published by fibie - dans Aides & astuces
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12 juin 2010 6 12 /06 /juin /2010 10:56

Bonjour

Après avoir lu plusieurs articles et divers menus suivis par certaines d’entre vous j’ai pu

constater qu’il manque parfois des fruits et des légumes dans les menus .

Moi aussi il m’arrive d’oublier 1 fruit beaucoup moins les légumes car cela fait partie du

complément de mon assiette

Alors qu’il est reconnu qu’ils apportent a notre corps des vitamines, des minéraux

des fibres, et sont peu caloriques .

Manger nature ou cuisiner il est recommandé de consommer  

                                               5 fruits & légumes par jour..

Pour garder un bon équilibre ,vous pouvez prendre 3 fruits et 2 légumes par jour en ce qui

concerne les légumes question poids c’est a volonté, pour les fruits en moyenne 1 fruit doit

peser environ 100grs


Vous trouverez plein de conseil ICI

Quel est le but de cet article ?????

                                                          Vous proposer un

Challenge-Vitamines.jpg

Pour cette semaine inscription jusqu'à demain soir et début du challenge dés lundi

Ce challenge est a double jeu ,il va nous obliger a noter nos menus que je viendrais

contrôler sur vos blogs ou que vous pourrez me faire parvenir par mail pour mettre

a jour le tableau de participation

 

Tableau Challenge

N'hésiter pas a participer il y a assez de place pour tout le monde ,et de le faire savoir

autour de vous cela serait sympa ,plus on est nombreuses plus on est motivées

 

Maintenant je passe au côté bilan de mon programme

Cette semaine encore une petite descente de 700grs ce qui me donne

12-6.jpg

                                                     Et une perte total de 14.500kg 

 

J’espère pour la semaine prochaine arriver a un compte  tout rond de 15 kilos .

Bon wek-end a toutes

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11 juin 2010 5 11 /06 /juin /2010 11:03

Bonjour

Hier visite d’une amie, entre échange conseil broderie ,papotages il y a eu la pause café

Comme elle suit le même programme alimentaire que moi  de temps en temps il nous

arrive de faire de nouvelles recettes que l’on teste, n’ayant pas les mêmes goûts il y

a certaines recettes que nous n’aurions pas l’idée de faire.

Donc me voilà partie hier matin dans la confection d’une gourmandise pour accompagner

la pause café

Un pavé aux pruneaux

pave-pruneaux.jpg

La recette originale que vous pouvez découvrir ICI  étant beaucoup trop cher en points

pour le nouveau programme la voici passer par mon atelier de transformation pour

obtenir quelque chose de plus appréciable

Pour 6 personnes  il vous faut prévoir

100grs farine

½ c c levure

40grs margarine 41%

1oeuf +1 c s lait

20grs sucre

9 pruneaux

1pomme

le jus d’1 orange

Réalisation

Mélanger la farine, la levure et le sucre .

Ajouter la margarine et mélanger pour obtenir une pâte granuleuse

Battre l’œuf avec le lait , puis ajouter le tiers a la pâte .

Réserver le reste

Former une boule, entourer de film alimentaire et mettre au frais pour 30mn

Pendant ce temps faire une compote avec les pruneaux la pomme arrosé du jus d’orange

Laisser cuire environ 15mn a feu doux puis mixer

Laisser refroidir

Sortir la pâte du frigidaire et diviser en deux

Etaler la première partie en un rectangle , disposer dessus la compote de pruneaux en

laissant les bords libre

Badigeonner les bords avec le reste d’œuf battu

Etaler le reste de pâte en rectangle un peu plus grand que le premier

Disposer sur le premier

Souder les bords , badigeonner le dessus avec l’œuf

Faire cuire a four chaud 180° environ 20à 25 mn

Laisser refroidir  et découper en 6 parts égales

Part-pruneaux.jpg

Quoi vous dire C’est délicieux pour preuve mon amie est repartie avec la moitié de

ma recette

Une façon pour moi aussi de ne pas craquer et de manger juste ce qui était autorisé.


Bonne journée

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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9 juin 2010 3 09 /06 /juin /2010 19:05

legumes-300x225 

Cette fois ci  on change de couleur du vert

on passe au rouge

Un gaspacho de tomates  inspiré de

la recettede Marmiton 

( voir le lien que j’ai mis sur l’article d’hier )

Il faut prévoir de commencer le gaspacho

la veille

 

 

 

Pour la réalisation pour 3 belles assiettes 


1assiette 2 étoile mer 


 

Réalisation

Plonger les tomates et le poivron 3 minutes dans l’eau bouillant puis aussitôt après dans

l’eau glacée .

Les éplucher et couper en petits dés

Ajouter le reste de légumes coupé de même puis la gousse d’ail écrasé

Emietter le pain et arroser avec le vinaigre, mélanger avec les légumes, saler, poivrer

Recouvrir d’un film alimentaire et mettre au frais jusqu’au lendemain.

DSCF0004-copie-1

 

Etape N°2

Mettre toute la préparation dans le blender

Mixer assez longuement ,ajouter l’huile d’olive, puis de l’eau au fur et a mesure jusqu'à

la consistance désirée (moi je l’ai faite assez épaisse)

Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire .

DSCF0010-copie-3.JPG

Un vrai régal agrémenté de quelques gouttes de Tabasco pour ceux qui aiment plus relevé

Si toutefois vous qui passez , vous avez des idées de ce style n’hésiter pas a me les

faire connaître je suis prête a tester  toutes nouveautés

Bon appétit

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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  banniere-1.jpg

 

Bonne Balade


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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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