Bilan défi cuisine

bon courage et c'est pas mal bisou

Désolée pour le retour, je devais envoyer ma recette hier, mais au dernier moment avec un groupe de voisins nous avons décidé de partir à Noirmoutier par cette belle journée<br /> Marche sur la plage plus volet (sans oublier l'appéro)<br /> mes recettes faites cette semaine :<br /> hachis camarguais<br /> gratin de saint-Jacques aux choux fleurs<br /> Filet mignon au miel et vinaigre basmatique<br /> <br /> Recette du gratin de saint-Jacques :<br /> pour 4 pers 3pp<br /> 1 chou fleur frais<br /> 8 noix de st jacques (congelées pour moi)<br /> 4cc de maizena<br /> 2cs d eau<br /> 1/2l lait écrémé<br /> 2cc de beurre<br /> 1/2 gousse d ail<br /> 1 petit bouquet de persil plat<br /> sel, poivre blanc<br /> <br /> laver et couper le chou fleur, le faire cuire à la vapeur 15mm<br /> préparer la béchamel en mélangeant la maizena et l'eau ajouter le lait tiede<br /> saler et poivrer<br /> hors du feu ajouter le beurre 1cc<br /> hacher l'ail et le persil, le rajouter à la béchamel et le chou fleur cuit<br /> allumer le four position gril,mettre le gratin dans un plat<br /> faire fondre le reste de beurre, ajouter les saint-jacques en les enfonçant légèrement, passer le beurre fondu à l'aide d'un pinceau<br /> passer le plat sous le gril quelques instants en surveillant régulièrement<br /> Tirée du livre Saveurs au programme avec ProPoints (2009)<br /> <br /> Bonne soirée<br /> Sylveste

désolée d'être la plus mauvaise du groupe je vais essayer de faire mieux cesjours ci

bravo les filles ,c'est tres bien et de belles recettes que je vais pouvoir faire pour moi,ne vous génez pas pour vous servir chez moi!<br /> vous avez toutes perdu du poids et ce n'est pas toujours facile ,je vous félicite ,bizzzzzzzzzzz à toutes et à fibie qui pense toujours aux autres ,à bientot !