Blinis

Bonjour

Derniers jours avant le grand jour, la maison est prête a accueillir le père Noël, j'ai pris en peu d'avance sur la préparation du repas en faisant ce matin mes blinis pour l'apéritif car ces prochains jours vont être chargés.

Apéritif demain soir , repas réveillon chez un de mes fils ou j'emmène l'apéritif et l'entrée.

Repas de Noël à la maison samedi midi avec mes autres enfants et parents,cela demande un minimum d'organisation.

Je ne me souviens pas si c'est une recette du programme ou une que l'on m'avait donné je l'ai retrouvée écrite sur un bout de papier volant en classant mes fiches,toujours est-il qu'elle est très bonne et idéal car on peut la préparer à l'avance et congeler les blinis une fois refroidis,les ressortir quelques heures avant de les déguster sans que cela ne change en quoi que se soit leur goût .

Pour ma part j'ai pu réaliser environ 30 blinis ce qui fait que l'on comptabilise

    3 blinis pour 1 plus la garniture que l'on peut mettre dessus .

Bonne dégustation