Gourmandise en 4 temps

Bonjour

Dans un premier temps : Faire  le plein de vitamines , provision de pommes oranges, bananes et pourquoi pas de nouveaux fruits de jolies mangues fraîches m’ont fait de l’œil.

Pourquoi  résister !

Dans un second temps : Trouver la recette qui saura attirée mon attention , car bien entendu c’est certainement très bon a déguster au naturel, mais si il est possible de rendre ce fruit plus attrayant en le transformant en dessert gourmand.L'idée de cette recette m'a été inspirée deu blog    Cuisine a 4 mains 

Recette a laquelle j'ai apportée ma touche perso.

 Pourquoi s’en priver !

 Dans un troisième temps :Passer a la réalisation en deux temps trois mouvement s’est fait .

Pourquoi s’embêter avec des recettes compliquées !

Dans un quatrième temps : Passer à la dégustation, la fraîcheur et le croquant du chocolat font de cette recette un excellent dessert peu calorique.

Pourquoi résister !

Vous voulez voir quel est ce dessert?

Si vous voulez craquer, il vous faut suivre les étapes suivantes

Faire fondre au bain-marie 20grsde chocolat noir, l’étaler en couche fine sur un papier sulfurisé et mettre au freezer.

Eplucher et couper en dés ½ mangue.

Presser 1 orange et filtrer le jus.

Mettre la mangue, le jus d’orange, 1cc d’édulcorant liquide et 2 cc maïzena dans le bol du mixeur.

Mixer le tout finement ,puis faire épaissir sur feu doux pendant 2 à 3 mn.

Mettre la valeur d’1 cs de crème au fond dans 2 verrines, laisser tiédir.

Casser le chocolat fondu en morceaux.

Disposer quelques morceaux sur la crème légèrement refroidi et mettre vos verrines au frais pour faire durcir le chocolat.

Recouvrir avec le reste de crème et décorer avec le reste de chocolat et ½ cc de pistaches concassées.

Déguster très frais .

Si la gourmandise n’est pas votre principal défaut, vous pouvez faire 2 verrines avec les proportions donnés et comptabiliser 1,5    par verrine.

Sinon vous jouer les gourmandes tout en étant raisonnable vous comptabilisez 3

Bonne dégustation .