Gratin Forestier

Bonsoir

Nous avons eu la surprise de recevoir hier après midi un coup de fil de cousins

nous  proposant des champignons .

Une petite visite dans la famille ,discussion autour d’une tasse de café et nous voilà de retour à la maison avec un carton entier de champignons et en  bonus un pot de confiture de lait ce qui est hors programme alimentaire mais chut on ne vas pas le dire a tout le monde .

Je n’avais jamais goûté et la je dois l’avouer il faut avoir une force de volonté pour ne pas dévorer le pot .

Mais j’y arrive je prends juste 1 cuillère je referme et range de suite le pot .

Raisonnable NON !!!!!!  Pourvu que cela dure

Bien revenons a nos champignons, ce matin il fallait bien s’en occuper pour ne pas les perdre , passage par les fourneaux pour la préparation

J’en ai mis en barquette pour le congèle de cette façon je n’ai plus qu’a les ajouter quand je veux dans mes plats

Et pour ce midi j’ai préparé ceci

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Challenge menu

Pas facile pour moi de prévoir  mon menu du jour car je ne sais jamais a l’avance ce que j’ai envie de manger

Bonne soirée