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Panna Cotta Menthe

Ma cuisine

25.04.2011 …

Par fibie

Bonjour

En voyageant de blogs en blogs à la recherche de nouvelles recettes fraîcheurs pour les beaux jours je découvre celle ci proposée dans le blog de

Cuisine d’ici et d’ailleurs

La photo est alléchante et moi qui adore la menthe ,je ne pouvais pas faire autrement que de tester la semaine dernière .

Cela a été le déclic pour cogiter comment la réaliser a moindre points , après quelques recherches j’ai tout simplement repris la base de ma

Il fallait juste adapter le reste de la recette avec ce que le programme nous autorise ( c’est a dire presque tout alors il ne faut pas se priver )

Le plus dur est d’attendre que le mélange prenne au frigidaire avant de pouvoir savourer cette Panna Cotta fraîcheur .

Panna cotta menthe

Bonne dégustation & Bonne journée

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Médina

27/04/2011 20:44

bonjour, elle a l'air bien délicieuse cette panna cotta, à tester mais pas d'agar agar, dommage Merci pour cette recette Medina

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fibie

27/04/2011 21:16

Je pense qu'elle peut se réaliser avec des feuilles de gélatine a voir les instructions sur le paquet pour la quantité bonne soirée

minotourlaville

25/04/2011 23:12

Je crois que j'adorerais ce dessert ,mais je n'ai jamais utilisé l'agar agar ,il parait que c'est difficile à doser ...ni de feuille de gélatine SI SI c'est vrai !...mais la menthe huuumm ....le chocolat /menthe huuum ...Biz fibie♥♥

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fibie

26/04/2011 07:45

Si tu suis exactement la dose que je donne cela est facile, moi au début j'ai un peu cherché et finalement cela est très simple et donne de bons résultta. le mariage menthe/ chocolat j'y est pensé mais plus calorique ou en es- tu de tes chocolats j'espère que tu partages avec caramel Bonne journée

melayers evelyne

25/04/2011 15:14

hummm!!!! un bon dessert bien gourmand moi qui aime la menthe un bon dessert pour moi bisousssss

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fibie

25/04/2011 19:58

Alors n'hésite pas noi j'ai aimé par sa fraîcheur Bonne soirée

Fée Val

25/04/2011 12:37

c'est très joli !!! on trouve l'agar agar que dans les magasins spécialisés je crois bizzzz

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fibie

25/04/2011 19:59

Tu peux trouver l'agar-agar dans les magasins bio c'est vendu sous forme de poudre Attention au dosage car cela a un pouvoir gélifiant assez fort au début j'ai eu un peu de mal a doser Bonne soirée