Pomme meriguée

Bonjour

J’ai testé l’astuce culinaire proposée par Evelyne cette semaine
Je l’ai juste agrémenté de quelques amandes grillées C’était délicieux .

Pour la réalisation : Préparer une compote maison pour 2 personnes

Couper 2 belles pommes en morceaux, ajouter 3cs jus d’orange , une pincée de cannelle, une pincée de vanille  en poudre .
Laisser cuire jusqu'à obtenir une compote , puis laisser complètement refroidir.

Battre 2 blancs d’œufs en neige ferme ( pour moi j’y ai ajouté quelques gouttes d’édulcorant liquide) 

Mélanger délicatement a la compote ,répartir dans 2 ramequins puis passer sous le grill 3 à 4 mn juste avant de déguster .

Disposer sur le dessus quelques amandes effilées (environ 5grs ) que vous aurez légèrement faites grillées .

Observation : un dessert plaisir qui est agréable a manger et qui donne du volume et qui ne vous coûte rien sauf si vous l’accompagné des amandes juste ½   par personne.

Merci Evelyne pour ce partage

 
Bonne Journée