Pommes aux carambars

Bonjour

On commence la semaine en se faisant plaisir, mais tout en restant raisonnable

La source d’inspiration de cette recette vient d’ici si vous souhaitez faire la recette d’origine.

Pour ma part voila comment je l’ai adapté pour la déguster sans remords.

Ingrédients pour 4 personnes

2 pommes

4 boudoirs

1cc calva (falcutatif si enfants)

1oeuf

10cl lait concentré non sucré

1cc édulcorant liquide( ou 30grs de sucre)

4 carambars (pour moi caranougat)

1pointe de couteau de cannelle

1 Sachet sucre vanillé

Réalisation

Battre l’œuf entier avec le lait ; la cannelle et l’édulcorant, y incorporer les boudoirs coupés en morceaux.

Laisser s’imprégner et écraser grossièrement a la fourchette, verser le tout au fond d’un moule a gratin.

Oter le cœur des fruits avec un vide pomme, les éplucher et les couper en deux.

Tailler les carambars à la taille des pommes, couper le surplus en petits morceaux et répartir sur la base du gâteau.

Disposer vos pommes dans le plat, ajouter le carambar dans le creux de la pomme.

Saupoudrer avec le sucre vanillé et mettre a four chaud 180° pour 25 mn

Laisser refroidir pour déguster

Observation : on peut ajouter 1cc de calva dans l’œuf battu, si vos carambars sont à la taille de vos pommes en ajouter 1 supplèmentaire coupé en petits morceaux dans le plat 

Pour ceux et celles qui suivent le programme Comptabiliser 3  pour 1part.

j'ai choisi de proposer cette recette sur le site 

Qui sait peut être que j'aurais une petite chance !!!!!!!!

Bonne dégustation