Tarte aux poires carambars

Bonjour 

Bien que nous sommes que 2 à la maison cette jolie tarte n’a fait que peu de temps

Mon homme n’a pas laissé sa part , moi non plus d’ailleurs mais juste la quantité autorisée

L’idée m’a été inspiré par plein de blogs qui offrent des versions plus ou moins différentes donc je fais de même .

Je vous offre ma version allégée

Ingrédients pour 6 personnes

Fond de tarte

120grs farine,

1oeuf ,

1pincée de sel,

2cc margarine 20%

 la valeur de la ½ coquille d’œuf en eau

Garniture

2 a 3 poires (suivant la grosseur)

1cs poudre d’amandes

10cl de crème liquide 12%

10cl lait écrémé

6 carambars

2oeufs

1cs maïzena

1 cc édulcorant liquide

Réalisation

Mélanger tout les ingrédients pour le fond de tarte

Etaler et garnir un moule

Piquer le fond de tarte à la fourchette, répartir la poudre d’amande et disposer vos poires coupés en tranches fines

Faire chauffer le lait et y faire fondre les carambars

Battre les œufs la maïzena , l’édulcorant et la crème , ajouter par petites doses le lait , bien mélanger.

Verser sur les fruits et faire cuire a four chaud 180° ,pendant 30 a 35 mn

Laisser refroidir avant de démouler et vous pouvez passez a la dégustation

Observation :

La base du fond de tarte peut vous servir pour tout autre préparation , sachez quelle vaut

  15 en totalité soit 2,5 par personne

Quand à la tarte aux poires que je vous propose comptabiliser 5  par personne

Bonne Journée