Yaourt au nougat - Contre vents et marées

Yaourt au nougat

22.10.2011 …

Par fibie

Bonjour

Nous passons aujourd’hui dans la catégorie Laitage ,en vous proposant un nouveau test yaourt .

Toujours dans le soucis de rester dans des yaourts 0% ; mais sans pour autant se priver de nouveaux goûts.

Ingrédients pour 4 pots

40grs nougat

600 ml lait écrémé

½ cc édulcorant liquide

½ cc agar-agar

½ cc ferment

Votre casserole est prête, y verser le lait après avoir mis de côté la valeur d’une cuillère a soupe dans un ramequin.

Faire fondre le nougat, tout en remuant .

Mixer suivant la texture désirée, mélanger l’agar-agar dans le lait froid mis de côté.

Incorporer dans la casserole, faire bouillir 1à 2 mn, laisser complètement refroidir la préparation.

Une fois votre préparation a température bien mélanger et ajouter le ferment.

Verser dans vos pots et mettre en yaourtière en suivant les instructions du fabricant (pour moi 8H)

Sortir vos pots et mettre au frais avant de déguster.

Comptabiliser 2,5 pour WW ou 93 calories par pot

Bonne Journée

Partager cet article

Commenter cet article

Marina.S

25/09/2020 00:02

Nous n'avons pas accroché, nous avons trouvé ça très fade et pas assez sucré.

Répondre

mamimijane

22/10/2011 22:40

bonsoir fibie , je compense par ,les légumes verts à feuilles,les poissons,les oeufs entiers (jaune sutout)légumes secs comme les haricots blancs,chocolat,persil,les salades surtout vertes ,cresson,pissenlit,maches 'je fais une cure de mache en ce moment ,il n'y a que moi qui en mange(mon mari en sème beaucoup ,les amendes ,certains fruits comme les figues ,mon taux de calcim est bon ,heureusement parce que j'ai hérité de l'osthéoporose de ma maman et ma grand mère ,mais c'est stable ,ça n'évolue pas depuis plusieurs années !, voila ,c'est une hygienne de vie à prendre ,le lait ,les yaourts ,(même au soja je n'aime pas) ,la crême fraiche,le beurre entier ,je n'aime pas ,j'ai trouvé un beure allégé que je me sers pour certaines recettes ,et ça se passe bien! en fait je ne suis pas à plaindre ,ce qui m'est interdit ,je ne l'aime pas ! bizzzzzzzz à demain !

fibie

23/10/2011 09:16

C'est déjà un gros avantage .Bien que cela ne doit pas être évident au quotidien Bon Dimanche

melayers evelyne

22/10/2011 18:17

un beau yaourt bisous

22/10/2011 21:54

Merci Bon week-end

ginette

22/10/2011 17:17

merci je n'aurai jamais pensé à ajouter du nougat. bisous

C'est délicieux au niveau texture et le goût reste assez léger Bon week-end

minotourlaville

22/10/2011 17:00

Coucou ,fibie ! quelle bonne idée le nougat ,dans les yaourts ?! ...c'est déjà bien sucré ,il me semble que je le couperais juste en petits morceaux dans le pot,non?....tu me diras si c'était bon,réussi ?...Gros bisous et bon week end ,fibie ♥

22/10/2011 21:51

En le faisant fondre le lait prend le goût du nougat et cela rend l'esemble plus homogène et de cette façon le nougat ne colle pas aux dents Bises Bon week-end a toi aussi