ma cuisine

Purée de poivron rouge

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Une petite visite dans mon frigidaire car il est temps de lui faire une toilette en grand et c’est le moment idéal pour faire le tri et finir ce qui entamé. Voir ce que l’on peut faire avec quelques aliments qui a eux seuls ne sont pas suffisant...

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Biscuits au citron

Ma cuisine

Par fibie

100% fait maison Bonjour Il est temps que je mette en service un des coffrets gourmandises reçus lors du passage du Père Noël. Pour mon premier test, mon choix s’est porté sur des biscuits au citron , une petite gourmandise pour accompagner la pause thé...

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Flan ananas caramel

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Dans le domaine culinaire, combien de fois ai-je fais des tests de recettes qui n’ont pas franchi le cap de mes casseroles car aucun intérêt gustatif. Donc inutile de vous faire partager ces échecs, mais parfois on a de belles surprises, certaines...

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Madeleines au saumon fumé

Ma cuisine

Par fibie

Bonsoir Le compte a rebours a commencé, je commence tout doucement a préparer mes repas de Noël en réalisant tout ce qui peut se faire a l’avance. Ce qui est le cas pour la recette que je vous propose aujourd’hui et comme je suis organisée je commence...

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Salade lentilles et quinoa

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Je reprends mes recettes avec du simple, je vous propose aujourd’hui une salade de lentilles au quinoa Ingrédients pour 2personnes 60grs lentilles verte (crues) 1gousse d’ail 30grs de quinoa (cru) 1cs jus d’orange 1cc crème balsamique Sel, poivre...

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Saucisson de volaille a l'ail

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Le domaine culinaire n’a pas de limites, me voila a tester un saucisson avec la crainte de me mettre a dos n’importe quelle confrérie de charcutier , mais ouf je suis rassurée car j’ai fait tester a un de mes fils qui est charcutier traiteur et...

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Yaourt vanille 0%

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Une touche de fraîcheur pour finir le repas en légèreté. Ingrédients pour 4 pots ( 110grs environ) 600ml de lait écrémé 1cc édulcorant liquide ½ agar-agar 1 gousse de vanille ½ sachet de ferment (pour moi onctueux) Préparation Prélever un peu...

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Tartines Norvégienne

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Il est tard et rien de prêt pour le souper, inutile de manger n’importe quoi sous prétexte que vous n’avez pas envie de passer des heures a cuisiner. Cette recette ne vous demandera que quelques minutes de préparation et sera appréciable accompagnée...

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Moelleux châtaignes chocolat

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour La naissance d’une recette Il m’arrive de temps en temps de me lancer dans la création de nouvelles recettes sans piocher sur le net ou dans les magazines, juste en associant les aliments entre eux suivant mon imagination. Je ne vais pas vous...

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Pudding pain d'épices

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Le café ou le thé sont au chaud pour commencer cette journée , pour les accompagner je vous propose un petit déjeuner tout en un , vu que tout est compris dans cette recette ( lait, féculents, protéines, fruits) recette a préparer la veille. Gros...

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