Röstis au poulet

Bonjour

Vous n’avez pas trop faim, ou vous avez fortement entamé votre quota journalier, ce n’est pas pour autant que vous devez vous priver d’un repas

Je vous propose une recette qui sera idéale pour cette occasion

Pour 2 personnes

200grs p de terre

1 œuf

1 barquette allumettes de poulet

2 échalotes

Sel, poivre, persil, 1pincée de muscade

25grs Philadelphia light

2 œufs supplémentaire ( facultatif )

Réalisation

Préchauffer votre four a 180°

Eplucher et râper les pommes de terre, ajouter l’échalote finement haché, les allumettes de poulet

Battre l’œuf en omelette avec le sel, poivre, persil, muscade et Philadelphia

Mélanger les 2 préparations

Poser sur votre plaque de four une feuille de cuisson, disposer dessus 2 emportes pièces et répartir le mélange de pomme de terre pour former 2 galettes bien rondes tasser légèrement, ôter les emportes pièces et enfourner pour 30mn

Après 20mn de cuisson retourner vos röstis et poursuivre la cuisson

Avant la fin de cuisson cuire les œufs à la poêle sur une feuille de cuisson et disposer sur chaque röstis avant de passer a table.

Observation : Pour ceux et celles qui suivent le programme

comptabiliser  6,5   avec l’œuf au plat sur le dessus ou 4,5 nature accompagné d’un potage, d’une salade, d’un yaourt et d’1 fruit vous pouvez avoir un repas acceptable même s’il ne vous reste que peu de points a consommer

Bon appétit