Spaghettis aux crevettes

Bonjour

Pas de recettes depuis quelques jours, ne croyait pas que mon assiette est vide et que je ne mange plus, je suis trop gourmande de la vie pour me laisser affamée juste un peu prise par le temps pour poster mes nouvelles expériences culinaire.

Pour aujourd’hui cela sera une recette aux accents Italien, par ce temps triste et humide cela nous fera du bien de voir du soleil dans notre assiette.

Pour 2 personnes

Spaghettis

Garniture 

 11/2 cc huile olive 

2échalotes

1 gousse d’ail

240grs de crevettes décortiquées 

2 carottes

1 petite courgette

2 tomates

Sel, poivre, persil, thym, épices pour pâtes

1cs concentré tomates 

Un peu d’eau

Réalisation

Cuire les spaghettis a l’eau bouillante salée, égoutter et réserver.

Eplucher et couper en petits dés tous les légumes

Faire revenir l’échalote et la gousse dail dans l’huile chaude, ajouter les crevettes laisser cuire quelques minutes, verser les légumes dans la poêle ajouter les épices et le concentré de tomates, bien mélanger, goûter et rectifier l’assaisonnement.

Ajouter si besoin un peu d’eau et laisser cuire environ 10 mn a feu doux suivant la grosseur des légumes, ceux-ci doivent être cuits mais rester légèrement croquants

Disposer vos pâtes dans votre assiette et ajouter votre préparation de crevettes sur le dessus , il ne vous reste plus qu’a déguster

Observation :

Compter 8  pour la garniture complète de crevettes soit 4 la part auquel vous ajouter la valeur des points pour les pâtes suivant la quantité consommée ex : pour 100grs (3)

Ce qui vous donne un plat complet pour 7 pas trop cher pour un plat raisonnable qui est assez copieux

Bonne Journée