Amandines aux pommes

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Entre les châtaignes, les champignons et les pommes, je passe mon temps en cuisine et quand on a tout en même temps, il faut trouver des recettes diverses pour consommer tous ces jolis produits qui viennent directement de chez Dame Nature sans...

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Velouté Potimarron

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Je reste dans les produits de saison et pour finir mon potimarron qui a servi a réaliser ma poêlée d’automne , je vous propose aujourd’hui. Pour 2 personnes (voir + suivant consistance ) ½ potimarron de taille moyenne ½ bouillon cube volaille...

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Défis

Par fibie

Bonjour C'est chose faites , les dernières inscrites m'ont fait parvenir leur photo. nous sommes donc 8 a participer a ce défi qui est déjà bien entamé. Comment se passe votre semaine ? Pas trop de tentations , pas toujours facile a gérer. Pour moi ce...

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Petite crème à la bière

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Dans la catégorie recette originale ou un peu farfelue du style Lapin au café Dinde au coca Panna cotta vitaminée Aujourd'hui, je vous propose un dessert inspiré de la Tarte à la bière du grand chef Marc Meurin. (trouvée sur le site de Kalinka...

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Le départ du défi < La ronde des balances >

Défis

Par fibie

Bonsoir Voilà c’est parti le temps d’organiser et de mettre en place la ronde de nos balances ,le défi commence . Pour l’instant nous sommes 6 a le suivre, 2 de plus devaient se joindre a nous mais n’ayant pas reçu leur photo je ne peux les ajouter (...

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Poêlée d'automne

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Pour rester dans la saison, au menu du jour je vous propose Accompagnement parfait avec une viande blanche et du riz. Pour la préparation :pour 2 parts il vous faut : 1 échalote 50grs de châtaignes ( cuites et épluchées) 1cc huile olive 3 à 4...

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Velouté châtaignes et champignons

Ma cuisine

Par fibie

Bonsoir J’espère que comme moi dans ma région vous avez pu profiter d’une belle journée . Une grande balade encore habillée comme en été, que c’est agréable surtout quand on n’en revient pas les mains vides, contrairement a il y a 15 jours ou nous étions...

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La ronde des balances

Défis

Par fibie

Bonjour Petit bilan personnel, passage par Dame balance pour contrôler ou j'en suis. On retourne vers le positif puis que celle ci m'a affiché -1kg depuis la fin du mois dernier. Je reprends ma descente tranquillement, je mets en place un petit défi pour...

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Pour mieux se connaître

Au fil des jours

Par fibie

Bonjour Je quitte mes casseroles et mon tablier pour un petit moment de détente. Mamimijane m'a proposé de participer a un petit jeu pour faire connaissance, c'est avec grand plaisir que j'y participe . En quoi cela consiste : il s'agit de répondre avec...

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Velouté de petit pois

Ma cuisine

Par fibie

Bonsoir Nous voila parti dans les saisons ou les soupes, veloutés ou potages sont les bienvenues. Comme tout de suite je ne sais pas trop quoi manger le soir, j'ai choisi de faire des potages un peu plus riche en points de façon a tenir un peu plus au...

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