Contre vents et marées

Pain roulé chocolat

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Un nouveau concours est en ligne sur le thème du chocolat, il ne m'en faut pas plus pour me laisser tenter. J’ai choisi d’y participer en proposant une recette sans prétention mais qui peut faire partie de nos petits déjeuners ou nos goûters de...

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Bilan de Mars

Le verdict

Par fibie

Bonjour Pas de bilan le mois dernier ,je sortais juste de mon intervention chirurgical et pas TOP côté poids . Mais depuis le temps a passé et il serait bon de remettre un peu d’ordre dans mon graphique pour votre l’évolution de mon parcours. Comme vous...

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Mixologie

Ma cuisine

Par fibie

Bonsoir Je vous propose un voyage dans le futur culinaire ou tout du moins dans le domaine de la mixologie moléculaire. Un nom barbare pour désigner l’art de créer des cocktails modernes dignes d'un alchimiste. Un de mes fils travaillant dans le domaine...

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Cake au thon / crevettes

Ma cuisine

Par fibie

Bonsoir Je ne pense pas être la seule qui est dans son frigidaire des boîtes contenant un reste de ceci ,un peu de cela , surtout quand on suit le programme et que tout est pesé aux grammes près. C’était la cas pour moi cette semaine , le reste d’une...

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Chips apéritif

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Le week-end approche , peut être avez-vous l’intention d’offrir l’apéritif a votre famille ou a des amis. Et pour nous qui devons faire attention a notre ligne c’est toujours un casse tête pour savoir quoi mettre à table et pouvoir faire comme...

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Dos de cabillaud au cidre

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Un plat qui change de l’ordinaire, on se pose souvent la question de comment cuisiner le poisson. La recette que je vous propose aujourd’hui est issue du magazine cuisine actuelle C’est l’association du cidre et du poisson qui m’a attiré car j’ai...

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Sablés chocolat camberries

Ma cuisine

Par fibie

Bonsoir Je ne suis pas de bonne heure a venir vous proposer une petite gourmandise, pas grave vous la trouverez demain au réveil pour vous mettre l'eau à la bouche. Occupation de mon après midi culturel tarot avec des amies et comme c’est à la maison...

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Pain de mie

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour En ce début de semaine et pour faire trempette dans votre petit déjeuner , je vous offre une tranche du pain de mie que j’ai réalisé hier , la seule chose que je ne peux partager c’est l’odeur du pain quand je l’ai démoulé Rien qu’a le sentir...

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Les dames en rouge

Au fil des jours

Par fibie

Bonjour Parce que nous sommes dimanche et que le dimanche on se repose on prend plus de temps a admirer la nature. Installée au soleil dans mon petit coin détente côté cour, je réfléchi a ce que j’allais pouvoir mettre dans mon assiette. Le regard perdu...

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Endives caramélisées

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour J’ai eu la chance de me voir offrir, par un voisin et ami de jolies endives de son jardin. Une partie que nous avons dégusté le jour même, puis le reste que j’ai fait hier midi en accompagnement d’une purée maison, un vrai régal . D’ordinaire...

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