Contre vents et marées

Salade d'oranges aux épices

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Nous revenons dans une alimentation plus classique , après avoir testé certaines recettes de desserts a base de vinaigre balsamique tel que le sablé aux figues, ou des poires au caramel balsamique Je me suis dit pourquoi ne pas l’adapter avec...

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Chiche ou pas chiche

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Encore une recette qui sort de l’ordinaire , tout a commencé en m’inscrivant sur le forum WW a un challenge ou chaque participantes doit établir 2 recettes sur la semaine avec un aliment choisi chaque semaine pour nous aider a varier notre alimentation...

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Yaourt coco

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Une nouvelle version Yaourt fait maison Pour 5pots 450ml lait écrémé 100ml lait de coco 1cc édulcorant liquide 2grs agar-agar ½ sachet ferment +1/2 cc de noix de coco par pot Réalisation Mélanger les 2 laits , prélever 1cs pour diluer l’agar-agar,...

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Lasagnes au poisson

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Après avoir fait le plein de vitamines avec mes dernières recettes de notre campagne , je m’adapte au rythme des saisons.. Depuis quelques jours le temps plus clément a permis a mon homme de reprendre son activité favorite : La pêche et a moi...

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Crème spéculos & cappuccino

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Il n’est pas toujours facile de revisiter une recette pour l’adapter au programme que cela soit au niveau des quantités , niveau caloriques ou autres. Parfois elles ne passent pas haut la main le premier test, mais à la maison elles ont toujours...

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Bilan d'avril

Le verdict

Par fibie

Bonjour En attendant que le soleil s’installe dans notre région , j’ai donné un petit coup de lumière a mon blog . J’espère que cela vous plaira Bilan du mois d’avril Pas top mais entre les fêtes de Pâques , les invitations et la reprise en mains , je...

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Purée de lentilles corail

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Une recette peut en cacher une autre. Installée devant mes fourneaux pour réaliser une recette proposée par Gingembre ( membre du forum WW) un plat de lentilles corail aux épices. Un petit hic, a faire 50 choses en même temps j’ai largement dépassé...

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Cannellonis courgette bacon& chèvre

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour C’est un plat complet que je vais partager avec vous aujourd’hui. La source d’inspiration de la recette vient d’ici , je l’ai adapté car un peu trop calorique pour le programme . Comme mon homme n’aime pas trop les recettes a base de légumes j’ai...

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Biscuits fait maison

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour En me baladant sur le net ce matin , je découvre un concours remplie de gourmandises. J’ai choisi d’y participer en y proposant une des miennes, que j'ai déjà publié il ya quelques temps. Vous trouverez tout les détails de ce concours en cliquant...

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Julienne au caramel de cidre

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Aujourd’hui je vous ouvre les portes de la cuisine d’un restaurant de notre région, en effet cette recette a été offerte dans un magazine régional pour un restaurateur du Val de Saire. En période de fête ,elle est proposée avec des coquilles St...

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