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Bonjour Après la dégustation de mon repas gastronomique , je n’avais qu’une seule idée en tête . Trouver comment avait pu être réalisé ce dessert qui a fait succombé mon homme qui lui d’ordinaire n’est pas gourmand ce jour la n’en a pas laissé une miette...
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On fait de jolies rencontres..... Bonjour C'était un tout autre article qui était prévu au programme d'aujourd'hui. Mais comme le dit mon titre la vie, le hasard enfin ce que vous voudrez m'a donné cet après-midi l'occasion de passer du dialogue virtuel...
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Bonjour Hier j’ai déposé un Joker le temps d’une journée dans mon programme alimentaire . Me voilà partie visiter une région proche de la mienne, mais cette fois ci pas une visite virtuelle comme dans mon Tour de France culinaire. Une vrai visite pour...
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Bonjour Troisième étape de mon Tour de France culinaire, beaucoup plus facile pour la source d’inspiration car le Nord est une région plus connue pour moi , nous avons des amis qui habitent en Belgique a quelques kilomètres de la frontière , donc nous...
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Bonjour Aujourd’hui pas de recettes car elle est encore en train de mijoter du coup je n’ai pas testé , cette recette qui attend mon approbation fait partie de mon Tour de France culinaire . Je viens juste vous faire découvrir, un petit plus pour ceux...
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Bonjour Purée rien ne vas plus !!! J’ai voulu tester une nouvelle façon de cuire mes haricots blanc à la cocotte minute sans avoir a les laisser tremper pendant plusieurs heures. Grand HIC j’ai juste oublié un petit truc, adapter le temps de cuisson à...
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Bonjour Une petite devinette pour commencer la journée Une recette hors programme exclusivement réservée aux enfants , comme toute la semaine j’ai eu mes petits enfants qui étaient en vacances à la maison, je vous certifie qu’ils ne sont pas fait prier...
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Bonjour Quand il ne vous reste qu’1 œuf et que vous avez prévu de faire une omelette, cela me paraît un peu juste !!!!! Comment gagner du volume sans pour autant avoir un truc tout mini dans son assiette ? Je me suis souvenue d’une technique montrer à...
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Bonjour Toujours dans la gourmandise avec cette fois ci , tout en légèreté avec cette recette Pour la réalisation Prévoir pour 2 personnes : - 1orange - 1 petit suisse 0% - 1 blanc d’œuf - 1 cs sucre - 1 ½ cs de lait - 1 feuille de gélatine - 10 grs orange...
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Je traîne une semaine de plus en Picardie pour vous faire partager le côté gourmandise de mon Tour de France Culinaire . Chose promise , chose dû, mais quand j’ai fait le calcul des ingrédients contenus dans la recette d’origine j’ai cru faire exploser...
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