Crème à la banane

Bonjour

Une petite gourmandise pour finir notre repas avec une touche fruitée.

Pour la préparation il va vous falloir

Pour 2 personnes

2 petites bananes

1 cs rhum brun

1oeuf

1cc édulcorant liquide

10 cl de lait concentré ½ écrémé

1pincée de vanille en poudre

2 cs lait écrémé

Comment procéder :

Couper vos bananes en rondelles, les arroser avec le rhum et laisser reposer 5 mn

Oter vos rondelles de fruits et les déposer dans 2 plats a gratin individuel.

A la place des bananes, mettre l’œuf le battre au fouet en ajoutant le reste des ingrédients.

Verser sur les fruits et mettre a cuire a four chaud 180° pendant 25 mn

Laisser refroidir avant de déguster.

Observation :

Il est possible de faire caraméliser  vos  crèmes en versant ½ cc de sucre roux, passer au chalumeau ou sous le grill.

Comptabiliser 2,5  par personne en version nature ou 3 en version caramélisée .

Bonne Dégustation