Flan Potiron

 Bonjour

Il est important par les temps qui courent et surtout en période de défi de grappiller quelques points tout en se faisant plaisir.

Plaisir des yeux par cette jolie couleur et plaisir du goût .

J’ai testé une recette proposée par Evelyne 51 (qui participe au défi) suite a un commentaire publié sur mon article de ma Crème au potiron.

Aujourd’hui ce n’est pas une crème mais un flan au potiron que vous pouvez déguster sans scrupule puisqu'il vous en coûtera qu’1   par personne et la part est assez copieuse pour finir un repas.

Pas d’excuses a dire je n’ai pas le temps, il n’y a rien de plus simple a réaliser

Pour 4 personnes

½ L de lait écrémé

250 à 300 grs de chair de potiron

1 sachet de Flan vanille non sucré

1 cc édulcorant + 1 sachet sucre vanillé

Préparation

Couper en cubes la chair du potiron et faire cuire environ 10mn a l’eau bouillante légèrement salé

Egoutter et mettre de côté

Préparer votre flan en mélangeant la poudre au lait froid ajouter sucre et édulcorant

Porter a ébullition 1 mn .

Mettre le potiron et la préparation dans le blender et mixer le tout .

Répartir dans 4 coupes et laisser refroidir avant de mettre au frigidaire

Décorer d’1/2 cc de pistache concassées (facultatif)

Déguster bien frais .

Merci à Evelyne pour ce partage ,si vous aussi vous avez des recettes a faire partager n’hésiter pas .

Bonne Journée