Gâteau au coeur chocolat

Bonsoir 

J’ai deux de mes petits enfants à la maison pour 2jours ,juste avant de partir pour l’école mon petit-fils me demande

< Tu fais quoi pour notre goûter ? >

Ce qui sous entend qu’ils s’attendent a un goûter maison, donc a mon retour je me suis mise de suite a la préparation de ce qui pour eux aller être une surprise.

 Une recette issue d’un livre que l’on m’a offert il y a quelques temps

Si vous le posséder vous risquez de chercher un petit moment avant de trouver l’image qui puisse correspondre, tout simplement parce que j’ai revisité la recette du gâteau marbré pour obtenir Ceci

Il y a déjà quelques temps que j’avais vu a la télé une nouvelle technique pour obtenir cet effet ,j’ai tenté l’expérience cet après-midi et pour une première fois je ne suis pas déçue, il y a certainement a approfondir mais c’est déjà un beau début .

Pour la réalisation du gâteau ,il vous faut

2 œufs

100grs farine

½ sachet de levure

50grs sucre (version light 1 ½ cc édulcorant )

40grs margarine 20%

le zeste d’1/2 citron

1 pincée de vanille en poudre

1cc cacao

Réalisation:

Battre les œufs entier avec le sucre, la farine + levure tamisée.

Ajouter la margarine fondue, bien mélanger, mettre le zeste de citron et la vanille.

Prélever 1/3 de la préparation y mélanger  le cacao.

Réserver le temps de préparer votre moule ( Voir article suivant  ou dans mon album Aides et Astuces)

Une fois votre préparation mise en place, mettre a four chaud 180° pour 35 mn

Démouler délicatement dés la sortie du four pour éviter la condensation.

Découper en tranches et déguster

Observation : Pour ceux et celles qui suivent le programme,  la version sucrée

coûte 21  pour la recette complète, pour la version édulcorant  16   a diviser par le nombre de tranches.

 Pour moi j’ai fait 8 tr soit 2,5 la tranche pour la version sucrée ou 2 pour la version light .

A vous de choisir

Bonne soirée