Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 avril 2013 2 02 /04 /avril /2013 19:35

Bonjour

 

Pour se remettre des fêtes et du surplus de nourriture avalé pendant ce week-end, nous allons reprendre une semaine light avec au menu de ce midi du poisson.

 

gratin de colin aux pommes

 

 

Mais il n’est pas interdit de le rendre plus agréable en le cuisinant un petit peu, la source d’inspiration de la recette du jour vient d’ici , je l’ai adapté pour 1 personne et pour correspondre au programme

 

Ingrédients

150grs p de terre

½ pomme (fruit)

120grs colin

½ cc huile olive

1échalote

Sel, poivre, persil

15grs gruyère

20grs lait concentré non sucré

Réalisation

Eplucher et couper en fines tranches la pomme de terre, faire de même avec la pomme

Avec un papier absorbant graisser un petit moule a gratin avec l’huile d’olive, disposer au fond une couche de pomme de terre, les tranches de pomme, le poisson émietté et recouvrir avec l’échalote coupée en fines tranches, saler, poivrer et parsemer de persil.

Terminer par le reste de pomme de terre, saler poivrer de nouveau arroser avec le lait et disposer le gruyère coupé a l’aide d’un économe.

Mettre au four chaud pour 30mn et si nécessaire passer quelques minutes sous le grill pour faire gratiner .

Observation : Pour obtenir une assiette équilibrée il ne vous reste plus qu’a accompagner ce plat d’un légume vert ( pour moi brocolis)

Comptabiliser 9 etoile-mer pour le plat complet pour ceux et celles qui suivent le programme


Bonne dégustation

 

Partager cet article

Repost 0
Published by fibie - dans Ma cuisine
commenter cet article

commentaires

mamimijane 02/04/2013 20:29

un tres bon plat,je prends bizzzzzzzzzzzzzz

fibie 02/04/2013 23:11



C'est en libre service  Bises


Bonne nuit



  • fibie
  • Mes passions,mon parcours vers une nouvelle silhouette,mes recettes.
Un peu de tout ce qui fait ma vie
  • Mes passions,mon parcours vers une nouvelle silhouette,mes recettes. Un peu de tout ce qui fait ma vie

fille mer
 


Ma page Facebook

page facebook


Mon autre univers: Mes passions pour la brodeire, l'encadrement, les brocantes 


  banniere-1.jpg

 

Bonne Balade


Recherche



étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

Aide graphique

Pages

recettes de cuisine

 

 

 

Recettes de Cuisine

 

Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine

 



Guide de sites Internet Waaaouh