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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 08:12

Bonjour

 

Je reprends mes bonnes habitudes et du plaisir dans mon assiette en vous proposant aujourd’hui une gourmandise que j’ai réalisé il y a déjà un petit moment .

 

nids-clementine-chocolate.jpg

De nouveau 2 versions pour cet instant de plaisir

 

1) Version nature : que vous pouvez réaliser style muffins

2) Version plaisir : que vous réaliserez en vous servant de ce style de moule


P1020603.JPG

 

 

 

Ingrédients pour 6 nids ou 6 muffins

 

1clémentine entière (de préférence Bio)

1 œuf

1cc édulcorant

1 sachet sucre vanillé

1pincée de vanille en poudre

2cc margarine 20ù

2 cs jus d’orange

1cs poudre d’amandes

80grs farine

½ sachet de levure

 

Pour la version plaisir ajouter a la liste d’ingrédients

 

55 grs chocolat pâtissier

1cs crème 12%

 

 

Préparation

 

Laver et couper en deux la clémentine pour enlever éventuellement les pépins , mais ne pas l’éplucher ,la recette se fait avec la peau .

 

Mixer les morceaux avec l’édulcorant,, le sucre, la vanille, la margarine et le jus d’orange.

 

Dans un autre temps , mélanger les ingrédients secs (farine, levure, poudre d’amande).

 

Ajouter le tout au premier mélange et mixer de nouveau  quelques instants.

 

Répartir dans des empreintes qui vous permettent d’obtenir un creux au démoulage en mettant la valeur d’1 cs par empreinte.

 

Faire cuire 20à 25 mn a four chaud 180° Laisser refroidir légèrement avant de démouler.

 

Suite de la préparation pour la version plaisir

 

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec la crème et répartir dans chaque gâteaux ,laisser complètement refroidir avant de déguster.

 

 

Observation personnel : Mon homme qui est loin d’être un bec sucré a dévoré la première fournée et en a redemandé une seconde le lendemain , a vous d’en tirer les conclusions qui s’imposent.

Comptabiliser:  2  étoile mer pour la version nature ou  3,5 étoile mer  pour la version plaisir par gâteaux .

 

Bonne Journée 

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

melayers.evelyne 07/03/2012 15:49

un bon dessert des petits gateaux à croquer ton moule et formidable bisous

fibie 07/03/2012 16:45



Merci , ils ont étes vite dévorés


bisous bonne fin de Journée



Ymirose 07/03/2012 13:30

Cette gourmandise avec peu d'ingrédients me tente car avec la clémentine et le chocolat, ça doit être super ! C'est décidé, je vais essayer cette recette et je te dirai. Bel après-midi. Bisous
Fibie et à bientôt.

fibie 07/03/2012 16:46



j'attends avec impatience ton avis sur cette recette


Bises Bonne fin de journée



sandie 07/03/2012 12:38

humm comme ça à l'air bon !! dis moi tu as trouvé ton moule dans un magasin spécialisé ou en supermarché ???

fibie 07/03/2012 16:49



Je ne saurais te répondre car il ya y lontemps que je le posséde je pense que je l'avais eu en grande surface


Je l'aime bien car même pour faire des entrées style pâté de poisson que l'on garni avec un peu de mayo et de crevettes l'effet est super


Bisous A bientôt



cathy 07/03/2012 12:17

merci bizzzzzzz

fibie 07/03/2012 16:50



Cela fait plaisir de partager


A bientôt



mamimijane 07/03/2012 10:28

les 2 versions sont interressantes ,peu d'étoiles ,hummmmm,un régime,non,bien mangé oui,merci fibie bizzzzzzzzzzzzzz

fibie 07/03/2012 16:51



De rien ,il n'y a pas de raison de se priver quand on reste dans le raisonnable Bisous


Bonne soirée



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