Biscuits céréales / chocolat

Bonjour

Envie d’une petite gourmandise pour la pause café, qu’a cela ne tienne recette en main me voila prête à faire une nouvelle découverte avec une recette du site Avocats & Chocolat , mais je suis vite stoppée par manque de fournitures spécifiques.

Pas grave je garde la recette de côté et dés que je vais aux courses je ferrais en sorte d’avoir tout ce qu’il me faut pour un prochain test .

Mais cela ne m’a pas enlevé mon envie pour autant alors en admiration devant mes pots d’épices et autres j’ai bidouillé une recette a ma sauce.

Recette tout a fait acceptable qui ferra le petit plus pour accompagner ma pause du goûter

Ingrédients nécessaire a la réalisation de 10 biscuits

50grs de céréales aux copeaux de chocolat

50grs farine

50grs maïzena

1pincée de sel

1 pointe de couteau de vanille en poudre

1oeuf

1 cs jus d’orange

1cc édulcorant liquide

25grs margarine 20%

15 grs pépites de chocolat

1cc levure chimique

Réalisation

Mixer les céréales puis mélanger tous les ingrédients secs : farine, maïzena, sel, levure, vanille

A l’aide d’un robot ( car la pâte reste assez collante) incorporer l’œuf, la margarine l’édulcorant, le jus d’orange puis en dernier les pépites de chocolat.

Mettre la pâte dans un film alimentaire et placer au frais 30mn pour la raffermir.

Etaler sur un plan de travail fariné et découper avec un emporte pièces 10 biscuits, placer sur une feuille de cuisson , badigeonner avec un peu de lait.

Faire cuire 15 à 20 mn a four chaud 180°, laisser refroidir sur une grille avant de déguster

Petite gourmandise = petit point 2 par biscuits

Bonne journée