Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 00:00

Bonjour

 

Encore une recette de dessert , que voulez-vous quand la gourmandise nous tient .

Cette fois cette recette m’a été inspirée par le blog   Saveurs & Couleurs  qui hélas n’a plus l’air de fonctionner car son dernier article date d’avril 2010, mais ce qui n’empêche que l’on a toujours accès a ses recettes.

J’y apporté quelques modifications pour que cela s’adapte avec le programme et en proportion des ingrédients disponible à la maison

Bien entendu je ne peux comparer avec la recette originale mais peut vous certifier que le résultat est délicieux .

 

creme-chocolat-1.jpg

 

Pour 3 personnes

 

7 grs farine

4 grs maïzena

25 cl lait écrémé

1 jaune d’œuf

4 cs crème 12%

½ cc édulcorant liquide

50grs chocolat

 

Réalisation

 

Mélanger la farine et la maïzena ,y ajouter le jaune d’œuf bien mélanger et détendre avec une petite partie du lait, dans un dernier temps y ajouter la crème.

Faire chauffer le reste de lait avec l’édulcorant y faire fondre le chocolat , puis verser ce mélange sur le premier bien mélanger et mettre sur feu doux pour faire épaissir tout en remuant.

Quand la préparation est assez épaisse répartir dans 3 coupes ou tasses et laisser refroidir et mettre au frais quelques temps avant de déguster .

 

Observation : Cette recette peut être réalisée avec du chocolat noir, blanc ou tout comme moi chocolat au lait praliné.

Pour éviter la formation d’une peau en refroidissant sur le dessus de vos crèmes, recouvrir d’un film alimentaire quand elles sont encore chaudes .

 

Pour ceux et celles qui suivent le programme comptabiliser 4  étoile mer   par crème , vos cuillères sont prêtes car je doute qu’elles ne restent bien longtemps au frigidaire.

 

Bonne Journée   

Partager cet article

Repost 0
Published by fibie - dans Ma cuisine
commenter cet article

commentaires

evelyne51 21/12/2011 23:06

Encore un bonne recette , merci Fibie , de penser au programme , qui n'est pas négligeable en cette période de festivités, (en cuisinant le + possible allégé ), on réduit un peu les dégats ! !!.Je
te souhaite de joyeuses fêtes.Bisous.Evelyne

fibie 22/12/2011 14:11



Tu sais non pas que j'ai eu du mal a arriver jusque la car avec ce programme je n'ai aucunes privations mais une fois ce résultat atteint je ne tiens pas a revenir en arrière déjà quand il faut
rattraper sur une semaine des petits dérapages Maintenant je fais attention


Bises Bon après midi



ginette 20/12/2011 19:51

hum cela fait envie, mais je n'ai pas le droit. bisous

fibie 20/12/2011 19:54



Quel dommage !!!!


Bonne soirée



mamimijane 20/12/2011 11:17

une bonne crème au chocolattttttttttt!hummmmmmmmmm!c'est bon à prendre ,bizzzzzzzzzzz

fibie 20/12/2011 13:36



Surtout a déguster la prochaine fois je teste au chocolat blanc


Bonne Journée



  • fibie
  • Mes passions,mon parcours vers une nouvelle silhouette,mes recettes.
Un peu de tout ce qui fait ma vie
  • Mes passions,mon parcours vers une nouvelle silhouette,mes recettes. Un peu de tout ce qui fait ma vie

fille mer
 


Ma page Facebook

page facebook


Mon autre univers: Mes passions pour la brodeire, l'encadrement, les brocantes 


  banniere-1.jpg

 

Bonne Balade


Recherche



étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

Aide graphique

Pages

recettes de cuisine

 

 

 

Recettes de Cuisine

 

Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine

 



Guide de sites Internet Waaaouh