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7 janvier 2013 1 07 /01 /janvier /2013 14:13

Bonjour

Dans le domaine culinaire, combien de fois ai-je fais des tests de recettes qui n’ont pas franchi le cap de mes casseroles car aucun intérêt gustatif.

Donc inutile de vous faire partager ces échecs, mais parfois on a de belles surprises, certaines passent haut la main les tests pour se retrouver sur ce blog et dans mes carnets de recettes

 

Mais ce n’est pas pour autant que l’on essaye pas d’y apporter encore un peu plus pour les faire passer dans la catégorie des favorites

C’est la cas pour celle que je vous propose aujourd’hui, il y a quelques temps déjà j’avais publié cette version.

 

Flan Ananas

Aujourd’hui c’’est une variante avec quelques changement dans la composition des ingrédients et par le style de cuisson, mais tout aussi bonne l’une que l’autre.

 

Flan-ananas.jpg

Pour cette version et pour 3 personnes, prévoir

40grs de lait concentré non sucré

3tr ananas en boîte

1cc édulcorant liquide

1cc rhum

2oeufs

12grs maïzena

Un peu matière grasse

Falcultatif : 1 cc de caramel liquide par personne

 

Préparation

Bien égoutté l’ananas l’éponger sur du papier absorbant

Mixer pour obtenir une purée, ajouter le reste des ingrédients, mixer de nouveau

Répartir dans 3 moules individuels légèrement graissé et faire cuire a four chaud 180° au bain marie pendant 25mn

Laisser refroidir et servir napper avec le caramel

Observation : Mes trois flans ont vite disparu……… ce qui vous donne un petit aperçu de cette recette

Pour ceux et celles qui suivent le programme comptabiliser 3 etoile-merpar flan avec le caramel

 

Bonne dégustation

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

mamimijane 09/01/2013 20:18

demain ,je fais un bilan complet ,rien ne va plus ,j'ai encore fait 2 baisses de sucre,0,52 aujourd'hui et baisse de tension,8/7,on me surveille ,demain bilan complet ,si je ne viens pas sur ton
blog c'est que je serais à l'hopital,mais je viendrais plus tard ,bizzzzz

fibie 11/01/2013 11:36



j'espère rien de grave j'attends avec impatience de tes nouvelles 


Bisous 



mamimijane 07/01/2013 22:55

hummm,miammmm,que c'est bon,bizzzzzz

FLaure 07/01/2013 19:19

De belles photos, un beau dessert on ne peut que craquer.
Bonne soirée, FLaure

fibie 07/01/2013 20:49



Craquer oui et sans frustration car la quantité est largement suffissante et de plus c'est bon alors on aurait tort de s'en priver 


Bonne soirée



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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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