Gratin aux 2 pommes et coulommiers

Bonjour

C’est en me rendant sur le site de  poupougnette que l’idée de la recette que je vous propose s’est imposée a moi de façon a obtenir un plat d’accompagnement idéal a déguster le soir avec du jambon et une bonne salade .

Ingrédients pour 2 gratins

200grs de pomme de terre

1 pomme (fruit)

60grs coulommiers

1 œuf

20grs farine

5cl lait ½ écrémé

1cc margarine 20%

Sel, poivre, cumin

Réalisation

Eplucher et couper les pommes de terre en fines tranches, faire de même avec la pomme (fruit)

Couper le coulommiers en petit dés ou de même en fines tranches

Graisser avec la margarine 2 moules a gratin

Répartir en alternant les tranches de p de terre , de fruits et les morceaux de fromage dans les moules

Battre l’œuf en omelette avec le lait, ajouter la farine bien mélanger ,saler poivrer et ajouter une pointe de couteau de cumin

Verser dans chaque moule et mettre a cuire a four chaud a 180° pendant 35 à 40 mn

A mi cuisson couvrir d’une feuille d’alu pour ne pas que le dessus des gratins sèchent

Déguster chaud

Observation : Compter 6,5 par gratin

Bonne Journée