Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 16:27

Bonjour

 

Une recette peut en cacher une autre.

Installée devant mes fourneaux pour réaliser une recette proposée par Gingembre ( membre du forum WW) un plat de lentilles corail aux épices.

 

Un petit hic, a faire 50 choses en même temps j’ai largement dépassé le temps de cuisson et mes lentilles sont partis en bouillie, côté goût impeccable mais côté aspect visuel pas top.

 

Quelques secondes de réflexion pour rendre ce plat plus présentable, il n’y a plus qu’a finir la transformation et de réaliser une purée.

 

Même les erreurs peuvent se rattraper.

 

puré de lentilles

 

 

Pour 2 personnes

 

60grs lentilles corail

½ oignon

1 gousse d’ail

1 pointe de couteau de gingembre, de curcuma, de piment

sel ,poivre, 1 clou de girofle

½ tomates

150grs pomme de terre

1 cc huile olive

 

Réalisation

 

Faire  revenir l’oignon finement coupé dans l’huile chaude

Ajouter les épices la tomate coupée en petits cubes et les lentilles, couvrir d’eau, saler, poivrer

Laisser cuire 10 à 15 mn , contrôler la cuisson

Egoutter et réserver le jus pour la préparation de la purée

 

Faire cuire les pommes de terre, pour en faire une purée

Passer les pommes de terre et les lentilles égouttés au presse purée

Détendre la purée avec le jus de cuisson mis de côté

 

Déguster très chaud

 

Observation :  Comptabiliser 4  étoile mer   par personne


Bon Appétit   

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by fibie - dans Ma cuisine
commenter cet article

commentaires

poupougnette 29/04/2012 10:40

j'adore les lentilles corail!! ta purée me plaît bien!! ;) bon dimanche

fibie 29/04/2012 19:39



Merci de ta viste


a bientôt



Miaou Isabelle 28/04/2012 23:23

Comme quoi !! j'ai bien envie de tenter !
bizzronrons bella et bon dimanche

fibie 29/04/2012 07:56



Merci Bon dimanche a toi aussi



gingembre 28/04/2012 18:19

ha ok, je vois :-))) bien rattrapé... bonne soirée

fibie 28/04/2012 20:29



Merci a toi aussi


Bonne soirée



mamimijane 28/04/2012 17:38

en voila une bonne idée ,elle est appétissante ta purée de lentilles ,hummmm,bizzzzzzz bon wek end

fibie 28/04/2012 20:29



Merci Bon week-end a toi aussi avec je l'espère pour toi une meilleure météo que chez nous


Bisous



  • fibie
  • Mes passions,mon parcours vers une nouvelle silhouette,mes recettes.
Un peu de tout ce qui fait ma vie
  • Mes passions,mon parcours vers une nouvelle silhouette,mes recettes. Un peu de tout ce qui fait ma vie

fille mer
 


Ma page Facebook

page facebook


Mon autre univers: Mes passions pour la brodeire, l'encadrement, les brocantes 


  banniere-1.jpg

 

Bonne Balade


Recherche



étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

Aide graphique

Pages

recettes de cuisine

 

 

 

Recettes de Cuisine

 

Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine

 



Guide de sites Internet Waaaouh