Roulade de jambon

Bonjour 

Un nouveau partage de recettes avec notre groupe < La parlotte du jour > sur le forum WW, qui m’a de suite conduite à mes fourneaux pour tester la recette proposée par Sandie.

Quelques modifications par rapport aux ingrédients disponibles, pour obtenir ceci.

Ingrédients pour 2 personnes

100grs de p de terre

1 belle carotte

1oeuf

20grs emmenthal râpé

Sel, poivre, cumin, ail en poudre

2 tr jambon blanc

50grs Philadelphia light

Réalisation

Préchauffer votre four à 180°

Râper carotte et p de terre.

Battre l’œuf en omelette avec la moitié de l’emmenthal, saler, poivrer et ajouter le cumin

Mélanger aux légumes, puis étaler le mélange sur une feuille de cuisson en 1 rectangle = a vos 2 tranches de jambon.

Mettre au four pour 25 mn, après cuisson couper en 2 et laisser refroidir

Mélanger à la fourchette le Philadelphia, le reste d’emmenthal, saler, poivrer et ajouter l’ail goûter pour rectifier l’assaisonnement.

Déposer vos tranches de jambon sur un film alimentaire, étaler sur le dessus la préparation au fromage puis placer la feuille de légumes, rouler le tout en serrant maintenir en fermant le film alimentaire en forme de boudin.

Maintenir au frais, découper des tronçons puis les passer à la poêle avant de déguster .

Comptabiliser 5    par roulade

Merci Sandie pour ce partage

Bonne journée a tous et toutes