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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 11:50

Bonjour

 

Je reste dans les produits de saison et pour finir mon potimarron qui a servi a réaliser ma poêlée d’automne, je vous propose aujourd’hui.

 

Veloute-de-Potimarron.jpg


 

Pour 2 personnes (voir + suivant consistance )


½ potimarron de taille moyenne

½ bouillon cube volaille

sel, poivre, cumin

150 ml lait écrémé

1cc huile olive

1écahlote

500 ml d’eau

 

Préparation :

 Eplucher et couper en cube le potimarron.

 

Faire revenir l’échalote dans l’huile, y ajouter les cubes de potimarron laisser cuire quelques instants.

 

Arroser avec le lait , et l’eau , mettre les épices et le bouillon cube.

 

Laisser cuire environ 30 mn, mixer le tout

 

Rectifier l ‘assaisonnement et la texture, si vous la juger trop épaisse ajouter un peu  d’eau .

 

Observation : vous pouvez remplacer le cumin par du basilic ou tout autre épices a votre goût et l’accompagnerde croûtons de pain grillés a comptabiliser  en supplément.


Version nature  compter  1  étoile mer   par personne 

 

Bonne Journée

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

minotourlaville 20/10/2011 22:53


Comme le velouté de potiron,finalement ...mais le goût est sans doute différent ?...il faut vraiment que j'essaie !!!Biz


melayers evelyne 20/10/2011 21:44


un bon velouter hummm!!! par se temp frisquet bienvenue bisous


mamimijane 20/10/2011 12:50


j'ai appuyé sur toutes tes pubs ,je ne savais pas avant ,c'est une copine qui m'a dit tu appuies et tu regardes ma pub !bizzzzzz


fibie 20/10/2011 14:11



Merci c'est sympa A bientôt



mamimijane 20/10/2011 12:47


oui ,c'est de saison et c'est délicieux pour une étoile ,merci fibie de nous donner de bonnes recettes qui réchauffent !bizzzzzzzz


fibie 20/10/2011 14:10



De rien j'aime cuisiner et partager surtout quand c'est bon Bises Bonne Journée



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étoile mer  Par légalité envers la société dont je suis le programme les unitès points

(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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