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12 octobre 2012 5 12 /10 /octobre /2012 20:18

Bonsoir

 

Dans le domaine des recettes rapides et idéales pour un soir après un bon potage, je partage avec vous mon test culinaire d’hier.

(je ne peux vous dire ou j'ai piqué l'idée, j'ai oublié de noter le lien mais si l'auteur se reconnait c'est avec grand plaisir que je rectifirais mon oubli)

 

brochette polenta

 

 

Pour 1 part si bon appétit

 

150ml eau

30 grs polenta cru

Sel, poivre, 1 pincée de cumin

2 tr fromage fondu

2 tr jambon blanc ou jambon cru

 

Préparation

 

Porter l’eau a ébullition avec le sel, poivre et cumin, y faire cuire la polenta pendant 5 a 7mn sans cesser de remuer.

 

Verser la préparation dans une empreinte pour la faire refroidir, démouler une fois bien refroidie.

Couper en 4, faire de même avec les 2 tranches de fromage, réserver.

Couper en deux vos tranches de jambon suivant votre choix.

Enfiler un pic a brochette au centre de la polenta dans le sens de la longueur, déposer sur 2 faces un morceau de fromage et enrouler avec le jambon.

Maintenir si nécessaire avec un cure dents

Faire cuire sur la plancha a feu doux,(ou sur une feuille de cuisson dans une poêle) retourner régulièrement sur chaque faces laisser le temps nécessaire pour que la polenta a l’intérieur soit chaude.

Déguster aussitôt.

 

Observation : Si gros appétit et que vous dégustez la recette complète comptabiliser 7etoile-mer pour votre repas auquel vous pouvez y ajouter des légumes ou une belle salade pour avoir un repas équilibré.

 

 

Bonne soirée

 

 

imprimante-copie-1

 

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Published by fibie - dans Ma cuisine
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commentaires

chantal 25/01/2013 19:38

Bonsoir Fibie
Encore une fois merci !!!!!!!!!!
Trés bonne idée la polenta avec le jambon un délice pour notre souper .
BIZZZZZZZZZZ

gridelle 15/10/2012 07:07

ben elle est plutôt sympa ton idée!

fibie 15/10/2012 07:59



Je trouve aussi ,c'est plus agréable que d'avoir le jambon, la polenta a vrac dans son assiette 


Bonne journée



evelyne51 13/10/2012 10:37

Bonjour Fibie, je n'ai rien reçu à ce jour , je te tiens au courant dès qu'une surprise arrive dans ma boite aux lettres! ! Bisous et bonne journée.

evelyne 12/10/2012 22:38

bonsoir fibie une belle recette bonne soirée ma belle bisou

fibie 13/10/2012 08:00



Merci Bon week-end 



evelyne51 12/10/2012 22:17

C'est une recette qui me plait beaucoup, je vais la faire ce week- end,la polenta, c'est pas évident pour l'accomoder,merci Fibie pour ces petites recettes simples qui donnent du plaisir à les
déguster.Pour tenir dans le tepms , il faut cuisiné ! !! Bisous

fibie 13/10/2012 07:59



Je suis bien d'accord avec toi, c'est pour cette raison que je suis toujours à la recherche de nouveaux tests culinaire.


Toujours rien dans ta boîte aux lettres ,j'ai envoyé mes colis en début de semaine 


Bises Bonne Journée 



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(pour moi propoint)  correspondant a toutes mes recettes et menus seront remplacés par cette petite étoile. Il est possible qu'il y ai quelques écarts de points suivant la version du programme que vous suivez (PP 1 ou pp2)


Les mesures cuillères des recettes sont calculés avec les cuillères du programme WW,vous trouverez leur équivalence ICI  


En générale les recettes que vous trouverez ici sont de ma composition, a partir de recettes traditionnelles que j'adapte au programme

Si toutefois il se trouvait qu' elles existent déjà cela ne serait que pur hasard

Merci de me le faire savoir

Les autres sont des recettes trouvées sur le net, auquel cas je vous mettrais le lien ou les consulter .


De même pour les illustrations de mes articles , vous accéderez aux blogs diffusant ses images en cliquant sur l'image elle même ou  vous trouverez le lien ou je les ai trouvées dans la rubrique

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