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Tour de France Culinaire....La Lorraine

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour. Il y a quelques mois, en 2011 j’ai décidé d’entamer un Tour de France Culinaire , pour vous faire découvrir les spécialités régionales de notre pays et par la même apprendre que chaque région a sa spécialité que l’on peut adapter a notre programme...

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Pomme meriguée

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour J’ai testé l’astuce culinaire proposée par Evelyne cette semaine Je l’ai juste agrémenté de quelques amandes grillées C’était délicieux . Pour la réalisation : Préparer une compote maison pour 2 personnes Couper 2 belles pommes en morceaux, ajouter...

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Sablés au fromage

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Par fibie

Bonjour Après avoir testé une des astuces qui sera publiée cette semaine dans le cadre de notre défi Nouvel An / Nouveau Moi. Me voila en possession d'un jaune d'oeuf qui se trouve bien solitaire. Que vais-je bien pouvoir en faire? Un petit coup d'oeil...

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Tarte complète à l'oignon

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Par fibie

Bonjour Bien que je sois bien occupée avec la mise a jour du chalenge, je n’en oubli pas pour autant mon assiette . Aujourd’hui je vous propose pour varier vos repas du soir ceci Pour 6 personnes (Ingrédients) Pour la pâte : 200grs farine ½ cc sucre,...

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Filet de rouget à la crème d'ail

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Par fibie

Bonjour Comme toujours je me lance dans un truc et je ne vois plus le temps passé Aujourd’hui grand rangement dans ma pièce de bricolage et au programme côté cuisine,il est prévu du poisson seulement a l’heure ou je me suis dit qu'il serait peut être...

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Variation autour d'un dessert

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Il est de notoriété publique que je suis gourmande, que j’aime cuisiner, que j’aime avoir autant de plaisir a déguster qu’a regarder et que je ne sache pas finir mes repas sans dessert. Pour moi régime doit rimer avec plaisir ,plaisir du goût...

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Poires au vin

Ma cuisine

Par fibie

Bonjour Je retrouve mes fourneaux et le plaisir de cuisiner Aujourd’hui je vous propose un dessert de saison Pour la réalisation de ce dessert pour 3 personnes Mettre 37cl de vin rouge dans une casserole, y ajouter 1zeste d’orange, 1 petit bâton de cannelle,1...

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Elixir de gourmandise

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Par fibie

Bonjour Ma réserve arrive a sa fin , il temps de faire le plein de ma potion magique. Ma potion est faite pour agrémenter mes desserts, une jolie couleur ambrée, une petite touche de sucré dans un yaourt ou sur une crème cela vous tente Après avoir vu...

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Quinoa au curry

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Par fibie

Bonjour Bien sagement rangée dans mon placard, mes graines de quinoa que j’ai acheté pour tester (car je n’en ai encore jamais mangé) commençaient a se demander quand elles allaient passer à table. C’est chose faite et je peux vous certifier que j’ai...

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Crème chocolat au lait praliné

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Par fibie

Bonjour Encore une recette de dessert , que voulez-vous quand la gourmandise nous tient . Cette fois cette recette m’a été inspirée par le blog Saveurs & Couleurs qui hélas n’a plus l’air de fonctionner car son dernier article date d’avril 2010, mais...

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