Bonjour
Une nouvelle version Yaourt fait maison
Pour 5pots
450ml lait écrémé
100ml lait de coco
1cc édulcorant liquide
2grs agar-agar
½ sachet ferment
+1/2 cc de noix de coco par pot
Réalisation
Mélanger les 2 laits , prélever 1cs pour diluer l’agar-agar, porter le reste a ébullition avec l’édulcorant, ajouter l’agar-agar et laisser reprendre l’ébullition pendant 1 à 2 minutes
Laisser complètement refroidir , bien mélanger en intégrant le ferment choisi.
Répartir dans chaque pot la noix de coco et verser votre mélange environ 100grs pour chacun
Mettre dans votre yaourtière le temps prévu (pour moi environ 8H) fermer vos pots et mettre au frais quelques heures avant de déguster.
Comptabiliser 2 
par
yaourt
Bonne Journée
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